• Кухня Болгарии

    Болгарская кухня соединила славянские, турецкие и греческие кулинарные традиции, приправив их своей национальной самобытностью. В основной массе блюда болгарской кухни довольно острые, с обилием овощей....

    Болгарская кухня соединила славянские, турецкие и греческие кулинарные традиции, приправив их своей национальной самобытностью. В основной массе блюда болгарской кухни довольно острые, с обилием овощей. Хлеба, брынзы, овечьего сыра болгары едят много. Очень любят густые супы. Порции в болгарских заведениях очень большие. Стоит попробовать: Основные блюда: «Шкембе чорба» — густой суп из свиного желудка или...