• Оливковое масло защищает мозг от болезни Альцгеймера

    О пользе оливкового масла известно уже давно, но ученые продолжат открывать новые полезные его свойства. Американские исследователи из университета Луизианы выяснили, что его употребление существенно...

    О пользе оливкового масла известно уже давно, но ученые продолжат открывать новые полезные его свойства. Американские исследователи из университета Луизианы выяснили, что его употребление существенно снижает риск болезни Альцгеймера. Данная опасная болезнь была гораздо меньше распространена в странах Средиземноморья, в рационе жителей которых можно найти в больших количествах оливковое масло «экстра вирджин», богатое мононенасыщенными жирами....