• Гусь жареный по-берлински с яблоками

    Гусь жареный по-берлински — праздничное блюдо, которое можно подать к новогоднему столу. Вам потребуется: гусь — 3 кг майоран — 5 г яблоки — 600...

    Гусь жареный по-берлински — праздничное блюдо, которое можно подать к новогоднему столу. Вам потребуется: гусь — 3 кг майоран — 5 г яблоки — 600 г капуста краснокочанная — 2 кг картофель — 1 кг соль Для соуса: бульон — 200 г мука кукурузная — 30 г Приготовление: Тушку гуся потрошат, промывают, слегка солят внутри,...