• В чем секрет определения лучшего сочетания еды и вина?

    Если поспрашивать людей, с чем сочетается вино, большинство ответят: «С сыром, мясом, виноградом, морепродуктами», но если спросить, какой сорт вина сочетается, например, с грибным ризотто...

    Если поспрашивать людей, с чем сочетается вино, большинство ответят: «С сыром, мясом, виноградом, морепродуктами», но если спросить, какой сорт вина сочетается, например, с грибным ризотто или с определенными специями, мало кто ответит. В этой статье вы сможете не только идеально подобрать закуски для разных сортов вин, но и приготовить полноценный ужин из нескольких блюд. В...
  • Подборка экзотических блюд

    Небольшая подборка необычных блюд, некоторые из которых можно приготовить дома. Заливное из носа лося. Его варили канадские индейцы. Нос лося вариться со специями, потом выставляется...

    Небольшая подборка необычных блюд, некоторые из которых можно приготовить дома. Заливное из носа лося. Его варили канадские индейцы. Нос лося вариться со специями, потом выставляется на ночь на холод. Во Вьетнаме популярная закуска под спиртное — маринованные свиные уши. Остренькое блюдо, уши варятся, потом маринуются в растворе квасцов. Мороженое с жидким азотом – не такое...