• Французский прием «бедрышки с золотистой-хрустящей корочкой»

    Ингредиенты: 4 крупных куриных бедрышка с кожей (в сумме около 800 г.) соль и перец, по вкусу половина репчатого лука, мелко нарезать 3 зубчика чеснока,...

    Посмотреть полностью
    Ингредиенты: 4 крупных куриных бедрышка с кожей (в сумме около 800 г.) соль и перец, по вкусу половина репчатого лука, мелко нарезать 3 зубчика чеснока, мелко нарубить 340 г. шампиньонов, вымыть и нарезать 1/3 стакана белого вина пару столовых ложек мелко нарезанного зеленого лука, для подачи Приготовление: Нагрейте духовку до 65 градусов. Выложите бедрышки кожей...