1. Единого стандарта и ГОСТа на «Баварские» сосиски в России нет. Но вот список оптимальных ингредиентов: СВИНИНА, ГОВЯДИНА, КУРИНОЕ МЯСО, СПЕЦИИ.
2. Нежелательные компоненты: РАСТИТЕЛЬНЫЙ БЕЛОК, КАРРАГИНАН, УСЕЛИТЕЛИ ВКУСА, ИСКУССТВЕННЫЕ АРОМАТИЗАТОРЫ.
3. Внешний вид: сосиски должны быть ровными. БУЛЬОННЫЙ И ЖИРНЫЙ ОТЕКИ НА ПОВЕРХНОСТИ – ПЛОХОЙ ПРИЗНАК.
4. Если сосиска мягкая на…
