Арепас — традиционные для венесуэльской и колумбийской кухни небольшие лепешки, приготовленные из специальной (precooked) кукурузной муки. Арепас настолько любимым и популярны в этих странах, что являются одной из важных составляющих основы рациона. Употребляют их со сливочным маслом, тертым сыром, сметаной, или просто вместо хлеба.
Венесуэльские арепас немного толще колумбийских, поэтому после приготовления на…
