Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»

В этот воскресный день я понял, что без мяса жить не смогу и овощным бургером душу не обманешь. Уныло философствовать на тему правильного питания (ПП) я не хочу и рассказывать о том, как мероприятие пошатнуло мой внутренний мир не буду, пускай это решит каждый для себя лично. Но то, что мне было крайне познавательно и увлекательно — это факт! А теперь, наш небольшой фотоотчет с эко-маркета «Пастернак».

Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»

В тот солнечный день, каждый открыл для себя что-то новое, а я бы хотел отметить пару полезных на мой взгляд участников, которых все ещё можно выловить в Минске и попробовать их кухню вне рамок эко-маркета.

Идейные ребята из «Raw Cafe», которые живут своим проектом, их десерты и смузи — это не только полезно, но и дико вкусно. Еврейское кафе «Taki-Da» с аутентичным хумусом, ингредиенты для которого импортируют прямиком из Израиля. Лавка «Пюре» на Логойском тракте, 37 и их тропический борщ и вполне годный хумус со шпинатом.

Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»
Фотоотчеты: Не без хипстоты и явной рекламы. Как прошел полезный эко-маркет «Пастернак»

  • No_name

    No_name

    Ноябрь 2, 2015

    Очень вкусные чаи были, которые вы прошли мимо и даже не попробовали 🙁

  • Captain_Morgan

    Captain_Morgan

    Ноябрь 2, 2015

    Сплошная реклама была, конфеты втюхивали по 80к за 6шт. Мы Фалафель от Таки да съели, изотоника попили и пошли гулять, погода четенькая была:)

  • Mimimi

    Mimimi

    Ноябрь 2, 2015

    А мне суши в Раф Кафе поранились, только не помню с чем они были

    Вот как на этой фотографии

    • FoodHunter

      FoodHunter

      Ноябрь 2, 2015

      Смесь из пастернака вместо риса… начинка из авокадо, сладкого перца, огурчиков и вроде, спаржевая фасоль

    • FoodHunter

      FoodHunter

      Ноябрь 2, 2015

      Роу Кафе, Raw с английского мокрый)))

      • Mimimi

        Mimimi

        Ноябрь 2, 2015

        А вы правы;)

        • Mimimi

          Mimimi

          Ноябрь 2, 2015

          Ничего не видно:(

          • liberwoman

            liberwoman

            Ноябрь 3, 2015

            Если уж мы уперлись в произношение, то как и у многих слов, есть два варианта, американский, который звучит ближе к «Рау» и британский (по мне каконический), который звучит как «Роу».
            В ссылке озвучка :))))
            wooordhunt.ru/word/raw

          • FoodHunter

            FoodHunter

            Ноябрь 3, 2015

            Я их тоже называл Раф Кафе… списали на не знание английского языка)))

          • liberwoman

            liberwoman

            Ноябрь 3, 2015

            Если им не обидно, так и зови, по мне так звучнее, чем правильное произношение. :))))

          • Mimimi

            Mimimi

            Ноябрь 3, 2015

            Именно так

  • PinkDildo

    PinkDildo

    Ноябрь 2, 2015

    Шоколадный смузи в Raw Cafe и полезный чай из лавки с пюре)

  • Lilkrip

    Lilkrip

    Ноябрь 2, 2015

    А мы домой мешок мыла утянули и разных чаёв, теперь до зарплаты лапы сосем =)

  • Proffit

    Proffit

    Ноябрь 2, 2015

    Хорошо на онлайнере написали:

    Ученые провели эксперимент, сажали к растениям всяких букашек и замеряли химический состав листьев, химический состав листьев менялся и выделял вещества которые должны были отпугнуть или убить паразита. Из чего пришли к выводу что растения чувствуют что их едят. Стейк который лежит у Вас дома, уже никогда не будет коровой или хрюшкой. А вот листик почти любого растения, даже оторванный от основного стебля, при надлежащем уходе, вполне может вырасти в полноценное растение. Т.е он живой и чувствует боль… Уважаемые веганы, как хотите теперь с этим, так и живите…

  • Kohan

    Kohan

    Ноябрь 2, 2015

    Организатором совет: В следующий раз не в коем случаи не пускайте КРИШНАИТОВ!!! Равносильно, как козла в огород или талибан а самолет!!!

    • YuliyaPeseckaya

      YuliyaPeseckaya

      Ноябрь 3, 2015

      Полностью согласна!
      Особенно не в тему были кришнаитские мантры. Зачем?
      Пойте хорошие мантры, а не эту зомбо-ферму.

  • Salam4ik

    Salam4ik

    Ноябрь 2, 2015

    FoodHunter бургер с Мака протащил? =)

  • Pichugin

    Pichugin

    Ноябрь 2, 2015

    FoodHunter вижу водичку от ecobar пробовал, как на вкус?

  • Bloodkiti

    Bloodkiti

    Ноябрь 2, 2015

    Скудно на эвенты было, люди просто ходили и не знали, где себя проявить. В следующий раз добавьте веселья

    • Loki

      Loki

      Ноябрь 2, 2015

      ecobar.by цены и описания тут. Обычные напитки с надеждой на выздоровление и получения бессмертия, развод очередной.

  • liberwoman

    liberwoman

    Ноябрь 2, 2015

    Интересные цены на клиновый сироп…
    У меня стоит баночка из Канады, 250 мл — 30 $, как я понимаю самый обычный, но на нем тоже написано, что он pure, и божественен, и выжит руками девственниц на рассвете и все такое… :)))) Какой-то тут получается слишком дзяшовы… :))))
    Может, урожайный год :)))

    • troooten

      troooten

      Ноябрь 3, 2015

      Ну это у вас в Канаде по 30 🙂
      В польше он отлично гуглится по 22-24 злотых что в 2 раза дешевле заявленных цен в статье.
      Хотя в гуглах скорее всего не эко-супер-полезный-pure продукт, а фальшчыука зробленая у польшчы…

      • liberwoman

        liberwoman

        Ноябрь 3, 2015

        «из Канады» и «в Канаде» — по мне это две большие разницы, любезный друг ;))))
        Мне почему-то кажется, что кленовый сироп только в Канаде и делают, не? Да, и вроде как от урожая зависит, бывает урожайный год, бывает нет, вот и цены варьируются. К тому же, можно покупать в супермаркете самый обычный, а можно в каком-нить прЭстижном магазине с трехсолетней историей сбора кленового сиропа и там цена, сами понимаете, будет в раза три больше. ;))))

      • Bretoniec

        Bretoniec

        Ноябрь 3, 2015

        Позвольте добавить несколько слов от поставщика 🙂
        Цены на кленовый сироп в Польше действительно ниже, но сравнивать наши экономические условия с польскими немного некорректно, т.к. Польша состоит в европейской зоне свободной торговли со своими тарифами, импортными пошлинами, правилами и требованиями к сертификации, а Беларусь — в ТС. Поэтому сравнивать корректнее с другими странами ТС — например, с Россией, где цены на сироп в среднем на 10-20% выше предлагаемых нами.
        Кроме того, годовые объемы импорта кленового сиропа в Польше в несколько раз выше, чем в РФ. Чем выше объемы, тем ниже цены. Поверьте, при увеличении объемов и наши цены будут падать, т.к. сейчас на условно небольшую партию товара ложатся такие расходы, как сертификация, логистика, маркетинг, другие накладные расходы.
        Цены производителей действительно зависят от урожайности и могут варьироваться в зависимости от сезона сбора. Цены у разных производителей также разные по многим причинам: позиционирование, маркетинг, премиальность, упаковка и т.д. Кленовый сироп производят ещё в США, но в намного меньших объемах. Одна только канадская провинция Квебек производит 80% от мирового объема производства кленового сиропа.

        • liberwoman

          liberwoman

          Ноябрь 3, 2015

          Спасибо вам за подробный ответ. Я себе все так приблизительно и представляла. И мой посыл по поводу цены был скорее удивлением, ибо у нас товар вышел дешевле, чем в Канаде. Опять же, как я и думала, раз на раз не приходится, что вы и подтвердили. :)))))
          Искренний респект таким открытым компаниям, как ваша. 🙂

  • olange

    olange

    Ноябрь 2, 2015

    Raw cafe приятно удивил. Я так и не поняла из чего зелененькие суши с укропом были :), но оба вида были очень вкусными, так же как и соевый соус. Правда после таких суши я с огромным удовольствием сделала дома смузи из банана, черники и ананаса, и запивала им бутерброд из свежеиспеченного хлебушка с домашней же полендвицей :)) Не быть мне веганом ни за какие коврижки 🙂
    Цены на многие товары вызвали нездоровый ступор ибо ЭТО СТОЛЬКО НЕ СТОИТ!!!, да и в части «сугубо натуральных» продуктов есть консерванты!!!

    • FoodHunter

      FoodHunter

      Ноябрь 2, 2015

      А в Taki-Da не зашли или в Лавку Пюре не заходили? Raw Cafe одни из тех, кто готовят с душой и по адекватной цене)))

      • olange

        olange

        Ноябрь 3, 2015

        У таки-да была презентация- делали хумус, увы он впечатлил. На мой вкус я дома вкуснее делаю, без всяких чисто израильских продуктов :)), поэтому желания у них что-то попробовать особого не было.
        В лавка пюре супами по 25 тыр не заинтересовала, как-то ценник для меня высокий за плошку супа (был бы тазик, тогда другой разговор), также как десерты и смузи в raw cafe(ну, руки не поднимаются столько платить), хотя после суши, возможно однажды, забегу за десертиком из чистого любопытства. Я как-то дома веганский морковный тортик делала -вкусно, но своеобразно. Я веганские ништяки с удовольствием пробую, но только в перерывах между нормальной едой 🙂

        • FoodHunter

          FoodHunter

          Ноябрь 3, 2015

          Такое ощущение, что я хумус вообще не пробовал… почему все говорят, что у них он так себе… я тестил его на мероприятии прямо с рук Бориса (Идейный лидер Таки-да)

          • olange

            olange

            Ноябрь 3, 2015

            пусть и идейный лидер, но невкусный хумус, я его на презентации тоже пробовала. Он для меня безвкусный был. Специй не хватает!!! (где зира, где кориандр), щепотка петрушки, которую добавили на презентации ничего вообще во вкус не дала, для вкуса кинзу нужно добавлять, чесночка того же можно было больше добавить. Нут по вкусу достаточно нейтральный, поэтому к нему специи нужны, тот же фалафель без зиры, кориандра и кинзы (да, да и зерна и зелень) вообще мало съедобен, только специи дают тот вкус, из-за которого можно на время отказаться от мяса.

          • FoodHunter

            FoodHunter

            Ноябрь 3, 2015

            Прикольно, может я вас видел))) А про специи я полностью согласен, хумус был слишком пресный, но я ел его с удовольствием)))

          • olange

            olange

            Ноябрь 4, 2015

            Я вас точно видела ))))

          • FoodHunter

            FoodHunter

            Ноябрь 4, 2015

            Почему не подошли? Точно это я был?)))

          • olange

            olange

            Ноябрь 5, 2015

            постеснялась подойти, вместе с вами, как поняла, был фотограф и две девушки. Павел, ваше фото есть в сети, узнать вас не сложно ))))

          • FoodHunter

            FoodHunter

            Ноябрь 5, 2015

            Эх… зря не подошли, в следующий раз сразу подходите, зачем меня стесняться)))

          • olange

            olange

            Ноябрь 4, 2015

            только что сделала хумус дома и поняла что было не так на презентации — кунжутная паста возможно воды от нута многовато. Я сейчас в свой добавила только кунжутную пасту, лимонный сок, сушеный чеснок и посолила, но вкус хумуса — готова столовой ложкой без хлеба кушать, хотя он еще теплый (не заморачивалась остужать нут, а просто все измельчила блендером) :)и консистенция домашнего — не сметана, а скорее мягкий плавленый сырок

          • FoodHunter

            FoodHunter

            Ноябрь 4, 2015

            За что вы так на ночь?))) Я люблю когда хумус теплый и с чесночными тостами под чай из мелиссы)))

          • ol_24

            ol_24

            Ноябрь 4, 2015

            Борис Березовский?

          • FoodHunter

            FoodHunter

            Ноябрь 4, 2015

            Однофамилец)))

          • ol_24

            ol_24

            Ноябрь 5, 2015

            Однаклассник

  • PiterPanda

    PiterPanda

    Ноябрь 3, 2015

    Смешно, когда говорят, что все у нас выращивается без ГМО

    • liberwoman

      liberwoman

      Ноябрь 3, 2015

      Особенно учитывая, что генная мутация заложена природой и селекция — эта та же генная мутация. :)))))

  • hipsterboy

    hipsterboy

    Ноябрь 3, 2015

    Хипстеров там не было, а «хипстота» звучит крайне обидно. Я сдал батарейки, попил витаминный чай и ушел

  • Tortik

    Tortik

    Ноябрь 3, 2015

    Цены конечно впечатлили и опять те самые, безвкусные каштаны по 60к!

  • VladimirIgorevich

    VladimirIgorevich

    Ноябрь 4, 2015

    Ребята, мы тоже против различной религиозной пропаганды. И в действиях группы soulkitchen ничего запрещенного замечено не было. А по вашей логике надо было запретить мастер-классы по йоге, ведь некоторые из йогов кришнаиты. Поэтому предлагаю эту тему закрыть и больше не поднимать.

    • FoodHunter

      FoodHunter

      Ноябрь 4, 2015

      Поддерживаю! И вообще, у нас категорически запрещено разводить дискуссии по поводу религии и политики

  • VladaLis

    VladaLis

    Ноябрь 4, 2015

    Надеюсь правила не нарушаю:D

Добавить комментарий