0
Если вы любите пироги, то этот рецепт вам понравится. Очень вкусный и сытный пирог, который совсем несложно приготовить.
Вам потребуется:
300 г муки
3 яйца
250 г творога
150 г сыра
2 помидора
80 г сливочного масла
300 г шпината
1 луковица
2 зубчика чеснока
растительное масло
3 ч. л. теплой кипяченой воды
соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Охлажденное сливочное масло разотрите с мукой, пока не получатся крошки, затем добавьте воду, 1 яйцо и посолите. Замесите тесто, заверните его в пищевую пленку и положите на полчаса в холодильник.
- Для приготовления начинки мелко порежьте вымытый и обсушенный шпинат, натрите на терке сыр, взбейте оставшиеся 2 яйца, а затем смешайте все ингредиенты. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте все на растительном масле, остудите и добавьте в начинку. Тщательно вымешайте начинку для пирога, посолите и поперчите по вкусу.
- Выньте тесто из холодильника и раскатайте его в пласт, толщиной 1-1,5 см по размеру формы для выпекания, переложите тесто в форму, сделайте бортик и заполните начинкой.
- Выпекайте пирог 30 минут в заранее разогретой духовке. Через полчаса выньте пирог и разложите по его поверхности помидоры, нарезанные тонкими кружками. Затем выпекайте пирог еще 20 минут.
Кушайте на здоровье!
Оцените статью
0
Интересные статьи
Обзоры
Как минимум есть Бробэкери, ОДИ, Окно, Будочки. Это что в память сразу приходит, не говоря уже о сетевиках.
Ну а завтраки с 10 считаю огромным минусом, для многих это поздно
+1
Пользователь - 44349