Ни в одной кухне мира не могут готовить так, как это делают грузины. Мясо по-грузински, это праздник живота!
Ингредиенты:
1 кг мяса
1 ст. л. сметаны
петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы
2 ст. л. меда,
1 ст. л. лимонного сока
1. Мясо порежьте на крупные кусочки. Всю зелень измельчите. Смешайте в тарелке зелен, посолите и поперчите. Теперь к мясу добавьте зелень, сок лимона и мед. Оставьте мясо в холодильнике.
2. Через час добавьте в смесь сметану, перемешайте и выложите на противень. Запекайте в духовке в течение 1 часа.
  • нет