-роллы завоевали популярность не только в Японии, но и далеко за ее пределами. Сегодня каждый может приготовить такие роллы даже в домашних условиях. Вот рецепт очень вкусных роллов с креветками в кунжуте.
Ингредиенты:
100 г очищенных креветок
100 г риса для суши
1 ст.л. рисового уксуса
маринованный имбирь
1 лист нори
1 авокадо
1 ст.л. сахара
50 г семечек кунжута
васаби
Приготовление роллов в кунжуте с креветками:
1. Отварить .
2. Добавить 1ст.л. рисового уксуса.
3. 1 ст.л. сахара, перемешать рис деревянным венчиком.
4. Авокадо нарезать полосками.
5. На лист нори выложить мокрыми руками рис не доходя до края:
6. Приподнять нори с одной стороны и быстрым, но аккуратным движением перевернуть лист.
7. На нори выложить полоску авокадо.
8. И полоску креветок (можно добавить ).
9. Аккуратно завернуть ролл.
10. Не надавливать на ролл, он может развалится.
11. Посыпать ролл кунжутом.
12. Завернуть ролл вместе с кунжутом, равномерно распределяя семечки по всему роллу.
13. Нарезать ролл мокрым ножом. Подавать с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби.
  • нет