Из овощей: Нежнейшее картофельное пюре с паприкой

Казалось бы, что может быть проще, чем картофельное пюре? Это одно из наших традиционных блюд, настолько простое, что готовить его умеют все, от мала до велика. Разумеется, это так, но с одним лишь но. Ведь нужно не просто приготовить, а сделать это так, чтобы было вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1,8 кг. картофеля
110 г. сливочного масла
225 г. сливочного сыра
225 г. сметаны
1,25 чайной ложки соли
паприка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Картофель отварите и разомните.
  2. Духовку нагрейте до 160 градусов.
  3. В горячее пюре добавьте размягченное масло, сыр, сметану и соль. Хорошо перемешайте. Переложите в блюдо для запекания, присыпьте паприкой. Закройте блюдо и поставьте на 30 минут выпекаться.

Приятного аппетита!