Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»

Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»

Добрый день, меня зовут Сергей, я основатель кальянной компании hookahDeli. Сегодня я расскажу Вам, как сделать свой авторский кальян со вкусом сауны. Для начала небольшая предыстория данного кальяна.

Со временем, набираясь опыта, пробуя все больше вкусов, начинаешь быть более привередливым, всё надоедает. Отсюда у меня появилась склонность уделять больше внимания непопулярным и специфическим вкусам, таким как роза, жасмин, кардамон и т.д. В один прекрасный вечер, отдыхая с друзьями на вечеринке, у меня получился свежий пресно-соленый вкус, и я понял, что немного изменив пропорции, я смогу получить вкус, напоминающий воздух, которым дышишь сидя в нагретой сауне. Затем я презентовал этот кальян на конкурсе «битвы кальянщиков» в Минске, где получил признание многих, а в призёры не вошёл, но это уже другая история.

И так, приступим к приготовлению самого кальяна.

Нам понадобятся:

1. Сам кальян, на примере буду использовать кальян temple45, чтобы сделать намёк на сауну и украсить его березовыми «вениками»;
2. Угли желательно использовать из кокосовой стружки — они не влияют на вкус кальяна и дают много жара и долго тлеют;
3. На примере я использую фаянсо-майоликовую чашу «upgrade form», но вы можете использовать любую другую чашку из глины;
4. Фольга у меня прочная и я буду делать 4 слоя, если же вы используете пищевую, то советую делать от 8 слоёв;
5. Ну и самое главное – табак, нам понадобятся такие вкусы, как кола, кардамон и мята, от производителя al fakher;

Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»

Как только мы украсили кальян, непременно приступаем к приготовлению табачной смеси. Для того, чтобы достичь необходимый вкус, потребуется 47,5% колы, 47,5% кардамона и 5% мяты. Очень важно не ошибиться с пропорциями мяты, т.к. мятного аромата при курении быть не должно, мята служит для «склеивания» остальных вкусов и придания едва уловимой свежести.

Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»

Соединяем все вкусы в одно целое и немного помяв в руке, начинаем рыхлить полученный комок до «пушистого» состояния.

Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»

Перемещаем смесь в чашу так, чтобы она лежала так же рыхло. Плотно обтягиваем чашку фольгой и делаем дырочки.

Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»

Наша чашка готова! Наливаем воду в кальян, чтобы трубка опускалась на 3-4 см, собираем все части кальяна, разжигаем и кладем на чашу угли, затем начинаем раскуривать. Как только чашка полностью прогреется, и весь табак будет спекаться равномерно, мы почувствуем мягкий густой дым с привкусом, напоминающим воздух в разогретой сауне. Наш кальян готов!

Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Оставить отзыв о «HookahDeli»

Если у Вас вдруг что-то не получается, вы всегда можете придти и попробовать данный кальян у нас в заведении, заказать мастер-класс либо кальян к себе на мероприятие на нашем сайте hdeli.by. Всем спасибо за внимание, и напоследок немного фотографий нашей hookahgirl по теме.

Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»
Пища для ума: Авторский кальян со вкусом сауны от шеф-кальяна из «HookahDeli»

51 комментарий

PiterPanda
Какой нормальный человек закажет соленый кальян и будет курить веник??
Bender
А где написано, что он соленый? Там мята, кардамон и кола, а ещё фота верх ногам =))

kyky
Вот черт, все есть кроме стеклянного кальяна наверное баксов за 500 и табака))
Businochka
250$ такой стоил год назад. Сейчас, наверное, можно найти дешевле
kyky
Новый дешевле чем за 250 у.е.??? Где??
Businochka
Не знаю, мой темпл год назад столько стоил
kyky
Ничего себе, в смотрится намного лучше чем обычный металлический))
Loki
Какой табак курите обычно?
Businochka
Какой можем найти в Минске. Фумари, аль факхер.
kyky
У нас ничего другого не купить, если только с Москоу сити заказывать
Adolf
Табак с логотипом кальянной?? они что сами его делают??
VladaLis
Не прошло и 100 лет! Звучит вкусно и выглядит эффектно, жаль, что нет дыма (
Loki
Неполная статья, а где кальян в сборе, а где дым, а где цена? Что за неделя рекламы!??
PiterPanda
Ожидал чего то более, а не тупо рекламу с текстом. Харибо, давай уже нормально пиши я все понимаю, что нужны деньги и что писать стало лень, но раньше было намного интересней!!!
haribo
Скоро будет пару крайне интересных обзоров, а рекламы у нас нет и если даже есть, то она бесплатная для тех, кто попадает под мои требования)))
Proffit
На тебя, что жара так действует? Два дня и две открытых рекламы, в первой хоть фотографии нормальные были, а это что за петушатина?
Captain_Morgan
Я бы покурил, представляю: легки, дымный и пахнет природой) красота) на фото:



Что серьезно? вкус бекона? Автор, как на вкус баня и бекон?
Salam4ik
Харибо его точно не курил, не его слова в статье и точно не его фотографии! Ему заплатили, а он просто опубликовал, скорей всего за халявный кальян.
SergeySapega
Бекон на вкус как роллтон сыр с беконом :)
Bender
И это вкусно?
SergeySapega
Лично мне не очень ) но я встречал тех, кому нравится
OlgaSokolova
фу-фу-фу это уже не кальян
Salam4ik
Вернись к классическому коко если не хочешь чтобы тебя тут одного бросили!
ЗЫ: можешь забанить на выходные, мне ох ::)
VladaLis
XЧто слышно с Терраса Парк, когда ждать статью?
PiterPanda
Ты совсем забыл про кальян во Фресках
haribo
Я все помню и сегодня будет… чисто физически не успеваю все делать
Mystery
Очередной шлак!!! Без дыма и фотографий, немного текста с гугла и ссылки на кальянные-сайты
Bender
Говорят, что самая крутая кальянная в Минске это Хукаделли
OlgaSokolova
Очень, очень хороший там кальяна. Странно, что лед забыли добавить и не показали как он будет курится
SergeySapega
не забыли, просто фотка нужная затерялась…
RomanTrunin
А вкус листьев чувствуется или это для эстетики*?
SergeySapega
Открою вам секрет, ни вкус листьев, а тем более ни вкус фруктов, и прочих твердых предметов внутри стеклянных кальянов, сделанных для декора и эстетики, не чувствуется.
kyky
Тогда зачем туда фрукты кладут и лед?
SergeySapega
Как я уже написал, для красоты.
OlgaSokolova
Такой большой кальян или это мальчик маленький?;)
SergeySapega
мальчик маленький) и диван тоже)))
OlgaSokolova
А вам нравится там кальян?
Salamandra
SergeySapega вроде там работает, если не ошибаюсь
RomanTrunin
Да как вы догадались?
-Добрый день, меня зовут Сергей, я основатель кальянной компании hookahDeli.
SergeySapega
-Бекон на вкус как роллтон сыр с беконом :)
OlgaSokolova
Наверное курится часа 2
VladaLis
Не один здравомыслящий человек не будет курить кальян больше чем 30 минут
Angina
А можно вместо веток использовать фрукты и много льда на этом же вкусе?
Tekila
Лучше со льдом и большим количеством цитрусов; дым легче и вкус насыщенней будет
RomanTrunin
мадам в купальнике знает, как вдувать в кальян :))
Salamandra
В hookahDeli самые милые и внимательные кальянщики, спасибо, что прошлый раз подсказал нам это место
PiterPanda
Харибо поставил 5 из 5? ОО это что-то нереальное впервые 5-рка, может все же сходить))
Mr_Hankey
Что-то крупное и вкусное сдохло в лесу =))
MashaBoronets
Очень хорошая кальянная в очень плохом районе. Кальян — нравится и парни веселые
MashaBoronets
В выходные туда не попасть, всегда бронируйте столик заранее если не хотите сидеть в общем колхозном зале