Для того чтобы встретить друзей и угостить их чем-нибудь вкусненьким, предлагаем приготовить блинные роллы с копченым лососем.

Вам потребуется:

Для блинов:
2 яйца
200 мл молока
7 ст. л. муки
щепотка сахара

1 пучок мелко нарезанной зелени

Для начинки:
300-400 г копченого лосося
8 ст. л. сметаны (30%)
соль и

:

  1. Все ингредиенты для блинов перемешать так, чтобы не было комочков, добавить . Пожарить на растительном масле.
  2. Готовые блины охладить и обмазать сметаной. Рыбу нарезать длинными ломтиками и уложить на сметану. Свернуть рулетиками.
  3. Оставить в холодильнике на 30 минут. Нарезать роллы и подавать к столу.

Источник cтатьи: koko.by