Закуски: Тарталетки с куриной начинкой аля жульен

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Грудка куриная (вареная) — 400 г.
Шампиньоны (свежие) — 400 г.
репчатый — 2 шт.
Сыр (сливочный, не очень твердый) — 300 г.
(20%) — 500 мл.
пшеничная — 2 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. , лук, грудку мелко нарезать — и обжарить до выпаривания лишней жидкости.
  2. Добавить сливки и медленно вводить муку — чтобы загустело.
  3. Разложить по тарталеткам.
  4. Посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке до образования корки (минут 10 — 15 ).

Кушайте на !