Вкусные и лёгкие сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой


Ингредиенты:
200 г творога
2 ст.л. сметаны
100 г мякоти ананаса (можно взять маленькую банку консервированных ананасов кольцами)
1 киви
8-10 ягод клубники
6 готовых тонких блинчиков
шоколадная стружка для подачи

Приготовление:
1. Творог протереть через сито, добавить сметану, хорошо перемешать.
2. вымыть, киви и ананас почистить, у клубники удалить плодоножку. Киви и ананас нарезать брусочками, клубнику разрезать на четвертинки.
3. Примерно на 1/3 от края блина выложить полоской творожную массу. Рядом уложить фрукты и свернуть блин плотным рулетом. Таким же образом сделать рулеты из оставшихся блинов и начинки, после чего убрать их в холодильник на 1-1,5 часа.
4. Перед подачей рулеты разрезать на одинаковые небольшие кусочки, выложить на блюдо, посыпать шоколадной стружкой и подавать.

Комментарии:
Начинка будет еще вкуснее, если вместо творога взять маскарпоне.


6 комментариев

Jena
Никогда такое не пробовала!
BullTerrier
Типа как сладкие роллы? такие готовят в «Суши весла»
Eva88
Оригинально, хорошенький десертик, украду=)
Zina
Просто восхитительный рецепт, такое пробовала в Минском ресторане Семь комнат, и мне оно очень понравилось! Добавлю в закладки!
Zina
это ведь не суши? нет?
haribo
нет, не суши, обычные сладкие роллы