Оригинальная французская закуска


Ингредиенты
белки яичные — четыре штуки.
сыр твердый — 200 грамм
пшеничная — одна столовая ложка
растительное — для фритюра
петрушки
перец черный молотый
соль

Способ приготовления

Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим.

Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынем их шумовкой из сковороды и подсушить. Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки…


  • нет
Не годно
0
Годно

0 комментариев