Ингредиенты для креветок в кляре:
крупные

яйца
пиво
мука
крахмал
соль, паприка
растительное рафинированное
Приготовление креветок в кляре:
Креветки разморозить, очистить, посолить и сбрызнуть соком лимона.
Яйца взбить, добавить паприку и соль, немного пива, чуточку крахмала и муку. Должен получится кляр, по консистенции густой сметаны.
Креветки обмакивать в кляре и жарить во фритюре примерно 1 минуту.
  • нет