Легко, быстро, эффектно. Пикантная для вечера выходных. Готовим тайские рулетики с креветками.
Вам потребуется:
4 пера зеленого лука, мелко нашинкованных
300 г очищенных тигровых креветок
1 красный чили, очищенный и мелко порезанный
горсть листьев кориандра
1 стебель лимонного сорго, тонко порезанный
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. светлого соевого соуса
1 ст. л. жидкого меда
4 мягкие лепешки (тортильяс)
Приготовление:
1. Смешать в миске зеленый , , чили, кориандр и лимонное сорго.
2. Положить в банку с закручивающейся крышкой масло, соевый соус и мед, встряхнуть, чтобы все хорошо перемешалось. Полить смесь с креветками и перемешать.
3. Разделить начинку между мягкими лепешками, плотно закатать рулетом. Порезать каждую тортилью пополам, закрепить зубочисткой, если понадобится.
  • нет