Ингредиенты:

4 лепешки лаваша
1 куриная грудка гриль
1/2 головки салата айсберг
2 авокадо
60 гр любого тертого сыра
зеленый

Заправка:
1/2 стакана сметаны
1 кружок репчатого лука
1/4 красного перца
1 халапеньо или заменить на чили
1 столовая ложка сока лайма

Способ приготовления:

  1. Вынуть семена из перца и нарезать на кусочки , сладкий перец и лук.
  2. С помощью блендера или кухонного комбайна измельчить , влить сок лайма и довести до однородного состояния.
  3. Смешать сметану с 2-3 ложками овощного пюре ( начните с 1 ложки, и добавляйте понемногу, чтобы для вас не было очень остро) — тщательно перемешать и хранить в холодильнике до использования.
  4. Куриную грудку поджарить или отварить ( кому как нравится).
  5. айсберг порубить, лук мелко нарезать.
  6. Авокадо почистить и порезать.
  7. Каждую лепешку смазать заправкой, выложить овощи и грудку, свернуть в рулет, разрезать и подавать.

Кушайте на !

Источник фото: Instagram