Ингредиенты:

— 350 г.
— 300 г.
красный болгарский перец — 300 г.
брокколи — 300 г.
репчатый — 170 г.
чеснок — 3 зубчика
зеленый горошек — 300 г.
сок лимона — 1 ст.л.
масло каноловое — 1 ст.л.
соль — 0.25 ч.л.
кайенский перец — 0.25 ч.л.

Приготовление:

  1. Креветки положить в глубокую миску, добавить соль и кайенский перец и хорошо перемешать. Если Вы используете замороженные , предварительно их необходимо разморозить и дать обсохнуть.
  2. На сковороду с тефлоновым покрытием вылить масло, добавить креветки и обжарить, непрерывно помешивая, в течение 5 минут. После этого креветки (без масла) выложить обратно в миску.
  3. Репчатый лук и чеснок измельчить, выложить в сковороду и обжарить в течение 2-3 минут.
  4. Добавить предварительно порезанную морковь и сладкий перец, брокколи, зеленый горошек, две столовые ложки воды. Все перемешать и тушить 5 минут.
  5. Добавить креветки и лимонный сок к овощам, перемешать, оставить на огне еще на пару минут.
  6. В качестве гарнира можно подать рис.

Кушайте на !

Источник фото: Instagram