Соусы и заправки: Экзотический

Ингредиенты:
3 желтка
2 столовых ложки сока лимона
щепотка кайенского перца (опционально)
по вкусу
115 г сливочного масла, горячее растопленное
Способ приготовления:
  1. Взбейте желтки, лимонный сок, и соль в блендере около 20-30 секунд. постепенно влейте горячее растопленное масло в чашу для блендера, пока смесь продолжает взбиваться. Взбейте до однородной густой кремовой консистенции.

Кушайте на !