Ингредиенты для соуса из авокадо с зеленью:
1 авокадо
1 луковица
пучок щавеля
2 шт.молодого чеснока
петрушки, кинзы, укропа
1/2 баночки оливок без косточек
сок 1/2 лимона
кайенский на кончике ножа
1 столовая ложка оливкового масла
соль
Приготовление соуса из авокадо с зеленью:
Авокадо почистить, удалить косточку и порезать на кусочки.
Щавель, , чеснок и зелень вымыть, обсушить и порезать.
Все измельчить в блендере с соком лимона и оливковым маслом, посолить по вкусу.
Можно подавать как к рыбе, так и к мясу.
  • нет