Это может стать любимым блюдом для тех, кто является поклонником салата оливье. Рекомендуем для его приготовления взять сыр твердых сортов. Красиво подавать как салат-коктейль в высоких бокалах.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 банка консервированных шампиньонов
2 картофелины
2 яйца
1 луковица
1-2 соленых огурца
немного тертого сыра
майонез
для украшения
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. нарезать и обжарить в растительном масле, отдельно обжарить мелко порезанный репчатый . Остудить.
2. Картофель отварить в мундире, очистить и порезать кубиками, вареные яйца мелко порубить, соленый огурчик порезать маленькими кубиками.
3. Грибы и овощи выложить в салатник, сверху посыпать тертым сыром, все перемешать, заправить майонезом. Можно украсить салат свежей зеленью.
  • нет