Главная - Песочница - Классический рецепт салата «Оливье»
08 декабря 2012
Читается за ~1 мин

Классический рецепт салата «Оливье»

409

Этот был изобретен в 60-х годах 19 века в трактире «Эрмитаж» французским поваром Люсьеном Оливье. С тех пор салат претерпел очень много изменений, но оригинальный рецепт известен не всем.
У приготовлении салата есть несколько хитростей. Для салата надо использовать именно маринованные огурцы, а не соленые. Также все надо резать очень мелко и тонко. Если хоть раз не поленитесь сделать такой салат, вы никогда не пожалеете о потраченном времени.
Оцените статью
Есть что сказать?