из водорослей вакаме — это очень полезное блюдо. Как и другие водоросли, вакаме является источником кальция, магния, йода и железа. Уже только это достойного того, чтобы вакаме были в вашем рационе. Например, можно начать со вкусного салата.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

20 г сушеных водорослей вакаме
1 ст. л. семян кунжута
1/2 ч. л. молотого красного перца
3 ст. л. рисового уксуса
1-2 ст. соевого соуса
1/2-1 ст. л. сахара

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Замочите сухие водоросли на 20 минут в холодной воде. Слейте воду, нарежьте и отложите.
  2. Смешайте вместе соевый , рисовый уксус и . Вылейте готовый соус на водоросли и перемешайте. Сверху салат посыпьте семенами кунжута и перцем.