Винегрет с фасолью и грибами

Предлагаем вам простой рецепт приготовления винегрета для вашего повседневного меню. Это овощное блюдо с грибами можно рекомендовать и для поста.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

свекла — 2-3 шт.
фасоль — 200 г
картофель — 4-5 шт.
соленые грибы — 200 г
соленые огурцы — 2-3 шт.
грибной рассол и сок лимона — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Отварите свеклу, фасоль и картофель (в отдельных кастрюлях). Затем овощи остудите и порежьте небольшими кубиками, хорошо перемешайте. Добавьте к овощам мелко нарезанные соленые грибы, соленые огурцы, грибной рассол и сок лимона.