Рецепты: Оладьи из кабачков на крупную терку с сыром и чесноком

Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом тартар или запивать томатным соком. Тереть только на крупную терку нам же не нужна каша.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 средний кабачок
1 яйцо
50 г натертого сыра
зубчик чеснока
1 ст. л. муки
соль, перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
  2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
  3. Жарить на растительном масле до румяной корочки.

Приятного аппетита!