Рецепты: Быстрая закуска: Роллы из огурца с фирменной начинкой

Роллы с огурцом и сыром фета – летнее блюдо на закуску. Это очень быстро, вкусно и полезно! Если Вы предпочитаете креветки, то советую попробовать роллы из огурца с креветками.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

салатный огурец — 1 шт.
укроп — 2 веточки
греческий йогурт — 4 ст. л.
молотый черный перец — 1 щепотка
оливки (темные) — 8 шт.
сок лимона — 1 ст. л.
сушеные томаты — 2 ст. л.
сыр фета — 50 г.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Огурец нарезаем вдоль полосками.
  2. Берем миску, кладем в нее греческий йогурт, добавляем сок половинки лимона.
  3. Фета, оливки, укроп, томаты мелко режем, добавляем в миску. Все тщательно перемешиваем.
  4. Закручиваем роллы. Подаем чуть охлажденными.

Приятного аппетита!