Во время поста можно приготовить массу блюд без добавления масла. Например, тушеную фасоль с овощами и зеленью. Это очень вкусно и сытно.

Переберите фасоль и обдайте ее кипятком. Слейте воду и повторно залейте фасоль теплой водой так, чтобы она лишь немного ее покрывала. Отварите фасоль до мягкости, подсолите и добавьте измельченный лук. Варите еще 30 минут, после чего добавьте рубленный укроп и петрушку. Перемешайте.

Подавайте фасоль горячей или холодной вместе с отваром.

Кушайте на здоровье!

Источник cтатьи: КокоБай