Главная - Песочница - Рольмопс из сельди
22 февраля 2013
Читается за ~1 мин

Рольмопс из сельди

211

Пикантная для дорогих друзей на раз, два, три…

Ингредиенты:
* филе сельди — 2 шт.
* морковь — 1 шт.
* — 1-2 шт.
* уксус — 125 мл
* укроп или петрушка — 1 пучок
* черный горошком — 1 щепотка
* корнишоны — 2-4 шт.

Способ приготовления:
1) Филе сельди свернуть в рулетики и закрепить деревянными шпажками. Уложить в миску, посыпать кружками моркови и лука.
2) Для маринада кипятить уксус с зеленью и горошками перца. Слегка остудить и залить маринадом рыбу. Выдерживать в холодильнике 2-3 дня. Перед подачей вложить внутрь рулетиков маринованные корнишоны.

Приятного аппетита!;
Оцените статью
Есть что сказать?