Вырастить кресс- на подоконнике не представляет большого труда даже для человека далекого от овощеводства. И кресс-салат набирает всё большую популярность. С чем это связано?



В этом маленьком растении таится большая жизненная сила. Так, в нем есть : C, D, E, A, K и все из группы В. Одно это уже говорит о полезности растения. Но кресс-салат является еще и прекрасным источником йода для нашего организма. Можно глотать таблетки с йодом, а можно есть кресс-салат.

В последнее время это растение начали относить к числу антираковых продуктов. Европейские ученые утверждают, что употребление в пищу кресс-салата предотвращает повреждение кровяных клеток, и, следовательно, предотвращает рак крови. Очень хочется им верить.

Если учесть, что это растение является отличным мочегонным, то оно полезно гипертоникам. Исследования ученых показали, что употребление в пищу кресс-салата снижает риск развития катаракты.



В давние очень времена кресс-салат считался хорошим стимулирующим средством для успеха во время романтического свидания.

Косметологи с уважением относятся к этому растению. Экстракт кресса часто вводят в состав косметических средств с антиоксидантным действием.

Если сделать компресс из отвара кресса, то с его помощью можно снять воспаление на коже. Такие компрессы способствую заживлению ран и ожогов. При наличии угрей на коже можно сделать маску из зелени кресса.

Для стареющей кожи полезно протирать по утрам лицо кубиками льда из смеси сока кресс-салата и минеральной воды.

При наличии перхоти можно применять отвар из семян кресс-салата. Этот отвар прекрасно работает, как ополаскиватель волос, и помогает избавиться от перхоти, но делать надо такие ополаскивания долго и не отступать после первой неудачи.

При самом скептическом отношении к результатам исследований, понятно, что вреда от кресса, в любом случае, не будет. А будет .

Привычный бутерброд, посыпанный зеленью кресс-салата, станет намного полезнее. Вкус у салата слегка горьковатый, что придает особую пикантность многим привычным продуктам.