Мясная пицца с овощами и сыром



Пицца стала настолько популярной, что скоро ее будут называть блюдом из русской кухни, забыв, что она пришла к нам из солнечной Италии. И рецептов для приготовления пиццы становится все больше и больше. Такое разнообразие радует, ведь каждая хозяйка найдет то, что ей придется по вкусу. Попробуйте приготовить мясную пиццу с овощами – это сытно и вкусно!

Вам потребуется:

300-350 г муки
15 г дрожжей
150 мл воды
250 г мяса
150 г капусты
3 помидора
2 головки репчатого лука
1 болгарский перец
2 среднего размера моркови
3 ст. л. растительного масла
2 зубчика чеснока
200 г тертого сыра
петрушка
соль
перец молотый

Вам потребуется:

  1. Чтобы сделать мясную пиццу, можно воспользоваться готовым тестом или же приготовить его по своему любимому рецепту. А можно попробовать и новый рецепт.
  2. Сначала немного нагрейте воду, высыпьте в нее дрожжи и постепенно добавьте часть муки. Перемешайте опару так, чтобы не осталось ни одного комочка, укройте салфеткой и поставьте в тепло на 3 часа для брожения. По истечении этого времени добавьте в опару оставшуюся часть муки, посолите, аккуратно перемешайте. Затем постепенно добавьте растительное масло и замесите тесто до его эластичности. Переложите тесто в посуду, накройте салфеткой и оставьте в тепле до поднятия.
  3. Для приготовления начинки для пиццы мелко нарежьте и обжарьте его на раскаленной сковороде в растительном масле. Очистите, промойте и нарежьте колечками репчатый . Помидоры разрежьте на кружочки, перец — полосками а — тонкой соломкой, капусту мелко нашинкуйте. Все положите в сковороду с маслом, добавьте мясо, посолите по вкусу и тушите около 15 минут.
  4. Когда тесто поднимется, раскатайте его в лепешку и выложите на смазанный растительным маслом противень. На тесте равномерно разложите начинку из мяса и овощей. Дольки чеснока измельчите на мелкой терке или в чеснокодавке и посыпьте начинку, сбрызните все растительным маслом и посыпьте натертым на терке сыром.
  5. Выпекайте пиццу в духовке 30 минут при температуре 300 градусов С. Готовую мясную пиццу при подаче на стол поперчите и посыпьте петрушкой.

Кушайте на !

Источник фото: Instagram
Источник cтатьи: koko.by — Белорусская кулинарная социальная сеть


21 комментарий

EmmaWhite
мням мням )))Вот эта пицца супеер)))))))
haribo
— тесто слииишком толстое, нет?)))
EmmaWhite
Неет))))Оно отличное
Adolf
Совсем мало начинки, да и фотка не реальная не натуральная так сказать;)
EmmaWhite
есть можно)))остальное не важно)
Adolf
А вы готовите?)
EmmaWhite
времени нет ((
EmmaWhite
лично у меня на готовку
haribo
— у женщины должно быть много времени на готовку!
EmmaWhite
haribo Если ты готов меня содержать… Я не буду ходить на работу… То у меня будет много времени на готовку
haribo
— готов))) надо познакомиться для начало))) куда мне ехать?)))
EmmaWhite
*_* ))Я не готова
EmmaWhite
и я всё таки считаю… что мне лучше быть одной
haribo
— а как же секс?)))
EmmaWhite
Мне лучше быть одной… Но не всегда! И кстати моя личная жизнь вас не касается
haribo
— ну Вы сами перевели тему в это русло))) так что там про пиццу?)))
EmmaWhite
Да и в правду… что там про неё?
EmmaWhite
Думаю Вам лучше знать
haribo
— я бы сейчас скушали пиццу из Пицца Хат
Adolf
Пицца Хат? что за вил пиццы?
haribo
— Pizza Hut, погугли))) Пиццерия такая американская, у них самая правильная пицца