Настоящее итальянское блюдо с хрустящими орешками — вкуснятина!
На 4 порции вам потребуется:
350 г спагетти
10 сушеных помидоров плюс 2 ст. л. масла из банки
100 г кедровых орехов
2 зубчика чеснока, мелко порезанные
200 г фреш
100 г пармезана, тертого
Приготовление:
1. Отварить спагетти в кастрюле в кипящей воде 10-12 минут. Тем временем порезать на маленькие полоски и отложить.
2. Нагреть в вдругой сковороде, добавить кедровые орешки и обжаривать 1 минуту. Добавить чеснок и продолжать готовить минуту, постоянно помешивая, пока орешки не будут золотистыми.
3. Добавить помидоры, крем фреш, приправить и довести до кипения. Слить отваренные спагетти и перемешать с соусом. Посыпать пармезаном, подавать сразу же.
  • нет