Вкусный на основе классических оладий, в отличии от которых в эти добавлено яблоко.

Вам потребуется:

1 яблоко
0,5 ст. муки
2 перепелиных яйца (или 0,5 куриного)
2 ч. л. сахара
? ч. л. соды
кефир

:

  1. Очищенное от шкурки яблоко порежьте небольшими кубиками.
  2. В муку добавьте взбитые яйца, , соду и разбавьте все это кефиром до консистенции густой сметаны. Вымешайте и добавьте туда кусочки яблока.
  3. В разогретую небольшую сковороду налейте немного растительного масла и выкладывайте столовой ложкой приготовленное .
  4. Поджаривайте оладушки под крышкой с обеих сторон до золотистого цвета.

Кушайте на !