Блины очень универсальны. В них можно положить любую начинку, и вот уже готово новое блюдо. Но что делать, если хочется чего-то необычного и нового? Вам помогут разнообразить семейный обед эти необычные рецепты начинок для блинов.

с селедочным паштетом

4 филе селедки и 125 г селедочного масла взбивают в блендере и полученной массой намазывают блины.

Блины с грибной икрой

250 г сушеных грибов замочите в воде и отварите. Пропустите через мясорубку вместе с 250 г соленых грибов. Добавьте 2 обжаренные луковицы. Обжаривайте 10 минут на сковороде. Затем добавьте соль, и 2 растертых вареных желтка. Добавьте сливочное масло и по вкусу.

Блины с козьим сыром и зеленью

200 г молодого козьего сыра растолките, добавьте мелко нарубленный пучок свежего укропа и свежемолотый белый перец.

Блины с креветками и сливочным сыром

300 г коктейльных креветок обжаривайте 5 минут на сливочном масле с добавлением горчицы. Смешайте 200 г сливочного сыра с горчицей, солью и перцем. Добавьте . Начинку используйте для блинов.

Креативьте вместе с нами!

Нашел специально для: КокоБай