В возрасте четырех лет экспериментируют со своей способностью противостоять авторитету взрослых и часто отказываются от продуктов лишь потому, что они это могут. Малыши привыкают к нескольким основным видам еды и не желают тратить свою энергию на изучение новых вкусов и текстур. Жажда экспериментов возвращается только в подростковом возрасте.
Есть несколько путей, чтобы заставить ребенка открыть для себя новые виды продуктов без принуждения и усилий.
Попробуйте устроить семейный конкурс здоровой пищи. Подсчитайте на графике, сколько фруктов и овощей съедает каждый член семьи ежедневно. Это поможет втянуть ребенка в соревнование. Другой разновидностью конкурса может быть покупка фрукта или овоща, который никто до этого раньше не пробовал в семье.
Если ребенок находится в игривом настроении, копируя какое-то животное, склоните его попробовать той еды, которую ест это животное. Естественно в «человеческом» варианте. Например, если малыш притворился кроликом, уговорите угоститься его листьями салата или морковкой.
Попробуйте разное приготовление. Заострите внимание, что например, мороженный зеленый горошек – совсем иной продукт, чем свежий, к которому у ребенка пропал интерес. Ведь в действительности так оно и есть, питательные качества размороженного горошка ниже, но все же это лучше, чем упаковка крекеров.
Дайте ребенку полную свободу выбора, но ограничьте его. Например «ты предпочитаешь яблоки или на обед?» Поощряйте их украшать поднос с фруктами, или создавать салат, или нажимать кнопку на блендере. Даже если они и не захотят съесть конечный продукт. Но может кусочек возьмут.
Готовьте то, что им нравиться, каждый раз. Ребенок всегда может вернуться к привычному выбору, если новый продукт не понравиться, и это его психологически не настроит против новых экспериментов.
Готовьте все на каждый прием пищи. Положите крохотную порцию каждого продукта в детскую тарелку, даже если он отвергнет это в тысячный раз. Но вы подаете ему сигнал, что разнообразие пищи — это здоровый и всегда есть шанс передумать.
Спрашивайте о желаниях едоков во время планирования приема пищи. Это хорошее время для демонстрации компромиссов: каждый получает то, что он хочет в меню, но не каждый захочет одинаковое меню с другим членом семьи.
Вносите изменения медленно. Если вы будете буквально предоставлять то, что ребенок хочет, изменение такой схемы повлечет за собой некий стресс. Предложите один новый вид продукта в день, чтобы не переполнять психику малышей.
Никогда не говорите «переборчивый». Наклеивание ярлыка на проблему придает ей вес. Если кто-то спросит «Сережка переборчив в еде?» — Отвечайте: «Сережке нравиться то, и то, и это». Если такие вопросы раздражают, добавьте «Мы ужинаем вместе каждый вечер. А вы?».
Вдохните и расслабьтесь – ваша работа как родителя заключается в снабжении едой. Работа ребенка заключатся в выборе, что кушать.