Главная - Песочница - Печень жареная с луком
22 мая 2012
Читается за ~1 мин

Печень жареная с луком

55

Ингредиенты:
печень телячья
репчатый
сухое
сметана

соль, перец
Способ приготовления:
Печень очистить от пленок, порезать на порционные куски, посолить, панировать в муке и обжарить на растительном масле.
Лук порезать полукольцами, слегка обжарить, чтобы стал мягким, посолить, добавить немного вина, cметаны, поперчить и можно добавить немного пряных специй. Тушить несколько минут.
Выложить печень на тарелку, сверху положить тушеный лук. Можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Оцените статью
Есть что сказать?