Легкий омлет с сыром или отварной курицей

Легкий омлет с сыром или отварной курицей станет отличным вариантом для вкусного и полезного завтрака. Готовится такой омлет быстро и просто, так что вам не потребуется долго стоять у плиты.
Ингредиенты:
1 куриная грудка
1 большой помидор
2 яйца, 1 ст.л. сливочного масла
5 ст. л. молока
2-3 ст. л. тертого сыра
соль и перец по вкусу
свежая зелень.
Способ приготовления:
1. Режем курицу тонкими ломтиками и обжариваем в сливочном масле до образования золотистой корочки.
2. Выкладываем курицу в форму для запекания, сверху кладем помидоры, нарезанные кружочками. Яйца взбиваем с молоком, хорошенько солим и перчим.
3. Выливаем яичную смесь на мясо с помидорами, сверху посыпаем тертым сыром, ставим в духовку или в микроволновку под гриль на 15 минут.
4. Как только сыр сверху зарумянится, наш омлет готов. Посыпаем его мелко нарезанной зеленью и подаем к столу.