Новинка биф-блин на вид как мамин блин, а по вкусу как чизбургер

Такого дерзкого блина в Минске вы точно не пробовали. На это раз блинная «Мама Дома» ломает стереотипы и предлагает затестить биф-блин, состоящий из говяжьей котлеты, сыра Чеддер, свежего лука, маринованных огурчиков, кетчупа, и все это завернуто в пышный румяный блин.

Минск: Новинка биф-блин на вид как мамин блин, а по вкусу как чизбургер

Внесем ясность, в первую очередь «Мама Дома» позиционирует себя как сеть домашних кафе быстрого питания с понятным нам продуктом, где основное блюдо — это блин, который готовят исключительно на натуральных ингредиентах, используя только муку, яйца, молоко и сахар. Основная аудитория сети — это взрослые, состоявшиеся люди возраста наших родителей, привыкшие к блинам как дома.

Сейчас в Минске три блинных, которые находятся в крупных торговых центрах, и одно полноценное кафе на проспекте Независимости около ГУМа. В меню порядка 25 видов блинов с различными начинками, цены начинаются от 1,90 рублей за просто блин с маслом до 6,90 рублей за любимый славянский блин с красной икрой, также в меню есть постные супы, салаты, драники и комплексные обеды по будням с 10:00 до 16:00. Сегодня мы в блинной «Мама Дома» на фуд-корте торгового центра «Galleria Minsk».

Биф-блин, скорей всего, задумывался как здоровая альтернатива привычным бургерам, а конкретно — чизбургеру. Сама идея сочетать такие привычные ингредиенты в румяном блине кажется интересной и как минимум смелой, именно таких идей не хватает нашим заведениям быстрого питания развивающим славянский фастфуд.

Минск: Новинка биф-блин на вид как мамин блин, а по вкусу как чизбургер

Минск: Новинка биф-блин на вид как мамин блин, а по вкусу как чизбургер

Минск: Новинка биф-блин на вид как мамин блин, а по вкусу как чизбургер

Биф-блин стоит 5,90 рублей, заявленный вес 265 грамм, взвесим его в другой раз, но руки верят, что всё ОК. Если закрыть глаза, то блин на вкус действительно напоминает классический чизбургер. Сочная рубленная говяжья котлета, порция слегка сладкого лука кольцами, пикантные огурчики, ломтик сливочного сыра Чеддер, кетчуп, и для усиления присутствия рекомендуем дозаказать в блин горчицу. В тесто конкретно для биф-блина перед жаркой добавляют свежий укроп. Блин получился действительно вкусным, сытны, минимум на 8 кокобаев.

Минск: Новинка биф-блин на вид как мамин блин, а по вкусу как чизбургер

Минск: Новинка биф-блин на вид как мамин блин, а по вкусу как чизбургер

Минск: Новинка биф-блин на вид как мамин блин, а по вкусу как чизбургер

Минск: Новинка биф-блин на вид как мамин блин, а по вкусу как чизбургер

Минск: Новинка биф-блин на вид как мамин блин, а по вкусу как чизбургер

Адрес: г. Минск, пр. Победителей, 9
Телефон: +375(17) 265-64-41
Время работы: 10:00 — 22:00

ЧТУП «МАМАДОМА»| УНП 192648807


20 комментариев

Salam4ik
Для кокобая большой блин, для простых людей в 2-а раза меньше будет=))
Pichugin
Так это блин давно не новинка. месяц назад ещё пробовал
FoodHunter
Есть такой момент, просто статья долго висела в закладках… не успевали добавить
Pichugin
Ну ясно) Если интересно блину поставил max 7кокобаев из-за цены, за 6 рублей можно 3 чиза в Маке взять
Orange_demon
Подскажите им идею мексиканского блина с говяжьим фаршем, свежим халапеньо, томатной пастой и фасолью — вот хит, а чизбургер, это слишком предсказуемо
FoodHunter
Передадим… только такой блин поймет наше поколение до 35, а Мама Дома делает акцент на поколение постарше
Orange_demon
В Школотейре будет хитом, запомни мои слова)
MadeFromMinsk
"Основная аудитория сети — это взрослые, состоявшиеся люди возраста наших родителей, привыкшие к блинам как дома." — последний раз наблюдал там пенсионеров стоящих в очереди до кранов с бесплатной водой от Salateira
MadeFromMinsk
Salateira лучше Мамы Дома в 10 раз, и цены у них ниже чем у Курьяна
Salam4ik
ну-ну, салаты по 14 рублей
FoodHunter
Скоро будет обзор и на Salateira
Karl
Еду в МОМО на тест, ждите разгромный комент в инсте
Kohan
Блин на 6 кокобай из-за цены
RainbowFox
Зачем столько лука сыпать после такого обеда в офис не зайти будет
VitalVinahradau
Вот даже не знаю как они выживают с таким ценником. Особенно в «пролетарском» MOMO )
Cheff
С такими ценами я лучше в ДЭПО схожу с милахими пообщаюсь
White_Dragon
Вкусный блин, сейчас ел в Gallery, с колой вооще как доктор прописал
Pirat
Блин нормальный, котлета мясная, кетчуп дешманский. По совокупности факторов 7кокобаев из-за цены минус 1кокобай
Darwin
В честь чего такие дорогие блины в Маме Дома? В том же Дэпо получается дешевше
GdeHodil
Только бифблин в маме дома и заслуживает уважения