Главным блюдом нового заведения будет гирос — самый аутентичный греческий фастфуд. Первое бистро с греческой кухней «Gyros Grill» откроется на потерянном месте, вместо печального бара «Сова» по улице Коллекторная, 3. Официальный прием гостей запланирован на начало декабря.

Минск: Бистро «Gyros Grill» с настоящей греческой шаурмой 24 часа в сутки

Основное фишкой бистро «Gyros Grill» будет гирос, который можно заказать с различными видами мяса, также будут разнообразные аутентичные закуски, салаты и алкоголь. Цены максимально доступные, а главное — круглосуточный режим работы. Чтобы вас сориентировать, рядом находится бывший ресторан «NEWMAN», который Иньяцио Роза переделал под свой формат и смело назвал «La Scala trattoria Ignazio». Сильно волнуемся, ждем официального открытия бистро «Gyros Grill».

Гирос — это классическое блюдо греческой кухни, сходное с турецким донером или арабской шаурмой. Разница только в том, что в гирос с мясом и соусом кладут картофель фри.

Греки — христиане, и для приготовления гирос, могут использовать свинину, в идеале — нежную свиную шею. Мясо приправляют солью, чёрным молотым перцем, чесноком, а в качестве соуса используют натуральный томатный соус и соус Дзадзики, который готовят на основе йогурта с добавлением огурца.

Минск: Бистро «Gyros Grill» с настоящей греческой шаурмой 24 часа в сутки

Минск: Бистро «Gyros Grill» с настоящей греческой шаурмой 24 часа в сутки