Элитный ресторан «Фальконе» и «Планета Суши» уходят в отставку

В ресторанном бизнесе Минска грядут глобальные перемены. На самом деле все предсказуемо, элитность давно не в тренде, как, собственно, и приевшаяся типа японская кухня на каждом углу. Информация относительно метаморфоз в сегменте заведений Минска проверяется.

Минск: Элитный ресторан «Фальконе» и «Планета Суши» уходят в отставку

Ресторан высокой итальянской кухни «Falcone» на улице Короля, 9 вроде как прекращает свою работу, а на его месте откроется что-то новое и концептуальное, очень хочется в это верить. Совсем скоро мы выясним, какое направление и формат выбрало новое заведение.

Минск: Элитный ресторан «Фальконе» и «Планета Суши» уходят в отставку

Ресторан японской кухни «Планета Суши» на проспект Независимости 18 тоже сворачивает лавочку, а на его месте появится модное заведение с паназиатской кухней по российской франшизе — «Шикари». Заведение новое, но хозяин прежний — ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг».

Минск: Элитный ресторан «Фальконе» и «Планета Суши» уходят в отставку


132 комментария

PiterPanda
Предвижу погремушку для забегаловки с паназиатской кухней =)) ЧУШКАРИ — белорусский аналог российской шляпы
Pr_Martini
Все что закрывается в России переезжает к нам. «Шикари» в Москве называют — свинари
XXXcook
или Шинкари :D
VladaLis
R.I.P. Прощай любимый Фальконе:(
Pichugin
Шикари в МСК пользуется спросом, там относительно недорого и вкусно. Конкурентов в Минске у них не будет
Afinka
В Шикарях тоже суши?
Pichugin
Нет, там совсем другое направление. Будет вся азиатская и восточная кухня


VladaLis
Очередная еда для свиней
badartist
Как высокомерно. Неважно, о каком заведении идёт речь, но так называть посетителей — верх мерзости.
Или утро не задалось?
VladaLis
А как ещё прикажете называть такой корм? Студенческий закусон, холестериновая пробка?
badartist
Да, в самый раз)
VladaLis
Корм для скота норм?)
badartist
Уже на грани. Я бы предпочёл предыдущие 2 варианта. Ну или просто джанк-фуд, на худой конец.
VladaLis
джанк-фуд вот изит?
badartist
Junk-food суть «нездоровая пища». Мусорная (из-за упаковок), если в прямом переводе, но включает в себя и фастфуд, и сладости, и напитки
liberwoman
Только ли утро? Недотрах тут налицо ^_^, иначе чем еще объяснить такую всепоглащающую ненависть (а по сути повышенное нездоровое внимание) к людям.
badartist
Необоснованные злость или гнев по отношению к людям обычно возникают из-за подавляемых сомнений в собственной полноценности, неуверенности. При этом агрессия фокусируется на заведомо выигрышном для себя аспекте (деньгах, например), который не всегда является личной заслугой. Что интересно, этот факт также осознаётся, но человек физиологически не может долго считать себя неправым, потому происходит психологическая трансформация осознанной неуверенности в тупую, фанатичную убежденность. Обычно в детстве или в продолжительной тяжёлой ситуации. И это исправимо.
kukuchka
Фальконе давно пора…
VladaLis
Ты там хоть была? Откуда такие познания кому пора, а??
kukuchka
крошка, познания из сферы моей деятельности… Я не даю оценку заведениям, в которых не была…
VladaLis
Хочешь сказать у них были пробелы с кухней? или может с сервисом? Фальконе единственный ресторан, где получаешь удовольствие от еды
kukuchka
вкусы у всех разные… к счастью, в Минске есть заведения (к сожалению, их очень мало), где можно получить удовольствие именно от еды, а не от своих понтов. Не могу сказать, что кухня в Фальконе была вот прямо вау! как вкусно… Иначе бы они не закрывались ;)
VladaLis
Можно пример? не терплю словоблудие
kukuchka
мне как-то все равно, что ты терпишь, а что нет. Ты высказала свое личное мнение, что Фальконе верх гастрономии, я высказала свое. И то, что оно не совпадает с твоим — не мои проблемы.
VladaLis
Хватит уходить от ответа, где по твоему мнению вкусно готовят?
kukuchka
детка, выпей молочка с медом, успокаивает…
kukuchka
боже! спасибо вот прям огромное!
VladaLis
Может спокойно выдохнуть, ждала рассказы про макдональдс
kukuchka
оо, нет, что вы… так плохо обо мне никто еще не думал… Макдональдс хорош только вместо рассола (когда рассола дома нет) на дикий бодун.
VladaLis
Жду подпорку из достойных ресторанов по твоему мнению
Atlant-Demon
Вот уж не подумал бы, что пупсик изменяет своему любимому «папику» Вадиму Прокопьеву, ну да ладно.

Если брать верхний ценовой сегмент и итальянскую кухню выходит*:
«Belvedere» с вполне годным лобстером
«Robinson Club» с умопомрачительными "хвостами королевских креветок" за 115 000 руб.
Ну и наверное «Bella Rosa»…

P.S. Могу ещё порекомендовать одну кофейню, где подают копи-лувак, но это не для нищих уродов на Кайенах, а Вы это дерьмо *во всех смыслах* пить не станете.

*данный список не является моим личным топом.
liberwoman
Т.е. Вы все таки надеетесь построить конструктивный диалог. Вы меня поразили! :))))
Копи-лувак — это пять! Оч. тонко! ;)))
«Bella Rosa» удивили меня, многие плюются, что РОса уже не та )))))))
Atlant-Demon
"Т.е. Вы все таки надеетесь построить конструктивный диалог.
Именно это меня и отличает от большинства посетителей данного сайта.

"Копи-лувак — это пять! Оч. тонко! ;)))"
Я рад, что Вы уловили message.) Собственно на Вас и был рассчитан данный каламбур.

"«Bella Rosa» удивили меня, многие плюются, что РОса уже не та )))))))"
Поэтому я и допустил оговорку «наверное».
Что касается «уже не та», то наверное, стоит говорить скорее о деградации Минского общепита, т.к. его захватила волна фаст-фуда, а точнее junk-foodа. *выражаю благодарность badartist за расширение моего лексикона* Так что на его фоне «Bella Rosa» цветёт и пахнет.
badartist
Всегда рад продуктивному и интересному общению :)
XXXcook
Что такое копи-лувак?
Atlant-Demon
Копи-лувак — достаточно дорогая разновидность кофе, примечательная способом его «обработки». В буквальном смысле «кофе из дерьма».

Если Вам интересно, то это очень хорошо обыграно в фильме "Пока не сыграл в ящик", рекомендую к просмотру.
VladaLis
1. Бельведер давно прикрыли. Владелец в поиске именитого шефа
2. В Робинсоне нет таких цен на креветки
3. Белла Роса сидит на студенческих корпоративах

Я всё!
Atlant-Demon
1. А куда подевался Эдуард Тибилов или он для Вас недостаточно именит?
2. Вы правы, это дополнение к салату Цезарь. (последний пукт)
3. И тем не менее всё ещё работает и не собираться «в отставку», как "покойный Falcone".
Salam4ik
Читаю тебя и понимаю как ты «хлебушек»
Salam4ik
Не представляю, где может такой человек работать, если только в Маке
Atlant-Demon
Хорошая попытка Салямич, но кормить тебя на халяву я не буду — ты не угадал. =)

И вообще:

Salam4ik
Я своё отъел=))
kukuchka
Бергамо, Феллини, Чехов, Ателье ( последнему сейчас очень подпортило жизнь строительство метрополитена). Порой бывает неплохо в Публике.
Бельведер жив, но еда фиговая.
Veronika_kritik_periscope
Фальконе совсем не единственный ресторан. Золотой гребешок и Другое место на Ваш взгляд как?
No_name
Это был не ресторан, а место, где просто отмывали деньги. Хотя омаров готовили они замечательно
ViktorVershina
АХХА)) +1
No_name
Простите меня, но 100г. омара не может стоить 600 тысяч
hipsterboy
Через месяц «Шикари» официально откроются
No_name
Просто оставлю тут. Коко-команда;))













grdoor
вполне себе новые супер-звёзды!
grdoor
супер-звёзды — это я про котэ, естестно…
liberwoman
Оооо, Паша, какой прекрасный лухари срач у нас тут вышел ахахахахахаахахахаа
Прям в лучших традициях итальянских похорон некоторые оплакивают усопший Фальконе. :)))))))))))))))
FoodHunter
Был в Фальконе два раза… вкусно… но цены ппц
liberwoman
Нашим людям еще работать и работать с комплексом бедности :))) Пока он будет их пожирать, места со ставкой на пафос и понты будут жить, иногда видоизменяясь и принимая разные формы. Как проявления шизофрении — очень многогранны, но по сути одно и тоже отклонение…
Veronika_kritik_periscope
Вот как можно в совершенно пустом ресторане вкусно готовить? Проходимости продуктов ведь нет.
liberwoman
А коко еще вчера обосрал название и стиль iгриль.
По мне так «Шикари» хуже на два порядка… Срань господня, простите…
iLikeMops
Что за ай гриль?
TimofeyBogolyubov
Не намного хуже чем манеры любителей сырников объявившихся выше ;)
liberwoman
Ой, не трогайте вы, Христа ради, элиту, им и так тяжело )))))))))
А вообще, это яркое доказательство, что девушку из деревни вывезти можно, а деревню из девушки — бооооооольшой вопрос удасться ли… ^_^
TimofeyBogolyubov
Просто я сам не дитя мегаполисного урбана, но вот откуда такое берется, понять не могу.
liberwoman
Это все от того, что бабло не сам заработал, ибо тогда знаешь ему и понтам цену. Либо выиграл в генетическую лотере и папа, либо самизнаетечто и папик.
Но воспитание, его ж за деньги не купишь. Вы же, в отличие от некоторых сырникосдвинутых Пигмалиона наверняка читали. Дать его родители могут вне зависимости от места рождения, а если нет, так и золотая ложка во рту не поможет. Это вам не английская аристократия ахахахахахахахаахха)))))
VladaLis
Так возвращайся в свою деревню
TimofeyBogolyubov
Боитесь что съем все ваши сырники?
VladaLis
ха-ха кокобай шутить научил? за сколько шутка ??
TimofeyBogolyubov
За гранью вашего хамства)
liberwoman
Жаль, нет смайликов, но, поверьте, я аплодирую стОя! ))))
Imaginary
liberwoman, ни в коем случае не защищаю даму с именем Влада, но писать с такими примитивными ошибками как «удастЬся», а потом еще и судить о материальном благосостоянии (основываясь на неких домыслах) — тоже не показатель блестящего ума или воспитания.
При всем уважении к Вам=)
BigGhost
видимо, девушка liberwoman хочет блеснуть своим умом использую подсказки google :D переводя фразы с английского
Atlant-Demon
Меня поражают люди, которые без тени сомнения готовы делать столь скоропалительные выводы, не утруждая себя лучше узнать человека.
Salam4ik
Адвокат?=))
Atlant-Demon
Если уж и адвокат, то дьявола.)
liberwoman
BigGhost Когда я хочу блеснуть — я пользуюсь Яндексом!
BigGhost
А лучше бы мозгом!
liberwoman
Второе правило хорошего тона, когда даете советы — следовать им самому.
Первое, и самое главное правило хорошего тона — давать их, когда вас о них просят!
liberwoman
Интересно, вы все мои камменты перечитали и, найдя в каждом ошибки, сделали вывод о моей безграмотности (так сказать по перевесу в процентном соотношении), или только одно это? Если последнее, то это все равно, что предполагать платежеспособность человека по дорогому авто и телефону, который так часто в наше время куплен в кредит.
Свои выводы я делаю, исходя из своего богатого опыта общения с людьми разного достатка, и состоятельных (и очень состоятельных) среди них столько же, сколько и обычных в плане достатка. Может, конечно, мне так повезло, но я не встречала в них столько снобизма и неуважения к другим людям (даже самым последним опустившимся алкашам). Это, чаще всего и является главным признаком интеллигентности — уважение к любому другому человеку априори, без «но».
P.S. Мне льстит, что вы зарегистрировались на сайте сегодня вечером специально для того, чтобы рассказать всему миру и всем читателям сайта koko.by о моей безграмотности.
При всем моем уважении к вам =)
Wobble


Чушь! Вы на самом деле часто оскорбляете людей. Ваш надменный текст просто выносит мозг!
liberwoman
Очень распространенная пробоема многих людей состоит в том, что они не разбирают где их личные границы заканчиваются, а где границы другого человека начинаются. Это приводит к тому, что они принимают все на свой счет, ищут в словах других людей скрытый смысл, двойное дно, предъяву и бог весть что еще.
Все это лишь проекции, блоки психзащиты и иллюзии вследствии завышенной самооценки, проблем с локусом, фрустраций, комплексов, незакрытых гештальтов и т.д. С этим всем добром ко мне обращатся смысла нет никакого, лучше обратиться к своему гештальт-терапевту, толку будет в три раза больше, а мир перестанет в три раза лучше и дружелюбнее.
Wobble
Часто вижу комментарии после которых создается впечатление, что вы книжный, но малограмотный червяк. Не обижайтесь только. Закончили БНТУ?
liberwoman
Тюю, да вы меня раскусили — стопроцентный эмпат!
Imaginary
Вы знаете, мне и лишнего мягкого знака в слове иногда достаточно для того, чтобы выводы сделать) Но нет, конечно же, Ваши комментарии я вижу часто, и иногда в глаза бросаются ошибки. Это нормально, в принципе, процентов 90 людей пишут с ошибками, я пишу с ошибками, бывает, да.
Меня просто раздосадовала не эта банальная ошибка, а Ваше поведение в целом. Ранее казалось, что Вы воспитанный человек, который не переходит на грубости, завуалированные общими понятиями типа «папик заработал» и т.д.
Апостериори, возможно, Вы можете бросаться такими громкими словами, но Вы же не знакомы с ней лично и не в курсе, кто там и что заработал=)
Не могу не согласиться с тем, что посты Влады зачастую очень некрасивы и не блещут конструктивизмом, но это вообще не повод писать об этом человеке такие нелицеприятные вещи и уподобляться до такого же уровня=)

По поводу регистрации — не смущайтесь, я просто в командировке и не могу зайти на сайт через профиль ВК, как делаю это обычно) Можете попросить администратора ресурса посмотреть мой IP-адрес и убедиться в том, что это не аккаунт-клон, созданный только ради того, чтобы Вам тут нагрубить инкогнито хД
Как бы то ни было — предлагаю дискуссию нашу закончить или перенести в ЛС, если уж остались вопросы. А то оффтопим тут, тоже некрасиво.
Мир, дружба, жвачка! ©
Margori
Прочла вашу переписку, лично ни с кем из троих не знакома, но сколько читаю коко, столько вижу эти высокомерные комментарии Влады. Про «папика» это вы в тему, правда думаю, что не она одна так подумала, просто она одна решила это написать, что правда не делает ей чести. Ну а в целом, пусть будут разные комментарии, главное без перехода на личности.
liberwoman
Вот что меня удивляет ))), про «папика» все увидели, а про генетическую лотерею и папу никто, как и про то, что я говорила вообще о людях с таким уровням ненависти к другим и снобизмом, заливающим рассудок, а не про отдельные личности.
Это еще одно доказательство в пользу влияния личных проекций на восприятие информации. )))
Margori
дело даже не в том, кто и что увидел, дело в самом факте, что вы в каком-то смысле ей уподобились: она снобничает, а вы сплетничаете. Да и нет там ненависти никакой, проти наверное больше прихвастнуть пока нечем.
Margori
Лучше с ее сырников постебитесь))
Pr_Martini
Как они умудряются так быстро менять смысл статьи))
Margori
Ловкость рук и никакого мошенничества))
TimofeyBogolyubov
Вы знаете, мне и лишнего мягкого знака в слове иногда достаточно для того, чтобы выводы сделать)

Не могу не согласиться с тем, что посты Влады зачастую очень некрасивы и не блещут конструктивизмом, но это вообще не повод писать об этом человеке такие нелицеприятные вещи и уподобляться до такого же уровня

Сами себе противоречите. Спесь, высокомерие, неумение вести конструктивный диалог, и откровенное хамство намного больше говорит нежели пропущенная запятая или мягкий знак.

А если вы такой заступник слабых (физически и умственно), то надевайте трико и вперед бегать по крышам города, пока не останется ущемленных.
liberwoman
И я за мир, дружбу и жвачку, поверьте, с большим удовольствием я бы посмеялась от души над ситуацией!
Я бы попросила вас привести цитату, где я четко говорю, что речь идет о Владе и о том, как она свое благосостояние получила/заработала, но господь с ним, сделаем вид, что оно имело место быть. Как я уже написала ниже, продублирую для закрепления: «про «папика» все увидели, а про генетическую лотерею и папу никто, как и про то, что я говорила вообще о людях с таким уровням ненависти к другим и снобизмом, заливающим рассудок, а не про отдельные личности.»
По поводу регистрации, ну, вы сами подумайте, вы в командировке, в свой аккаунт зайти не смогли, новый зафигачили, столько работы лишь для того, чтобы меня макнуть. Я не смущаюсь, я польщена!
С удовольствием давайте закончим, так можно бесконечно пережевывать, а в ЛС я бы предпочла поболтать с вами о более интересных, приятных и достойных внимания вещах, чем о знатоке «кормов для свиней». :)))
Хорошего Вам дня и легкой хорошей дороги домой! ;)))
FoodHunter
Настоящий холивар)))
VladaLis
Приструни свою неадекватную женщину
FoodHunter
Воу-воу… давайте вы это сами все решите
VladaLis
Сделай кнопку «не видеть комментарии»
iLikeMops
Может вместо Фальконе будет KFC? =D
Tottenkopf
«Фальконе» останется дорогим, просто обновят интерьер с мебелью 100 процентная инфа
Lebovski
Фальконе работает, о каком закрытии идет речь? FoodHunter
Veronika_kritik_periscope
Шикари в Москве себя чувствует очень уверенно.
Pr_Martini
Дешевая забегаловка для туркменов) В МСК туда никто не ходит
Veronika_kritik_periscope
)))))))) Как это? Да там туча народа всегда! Там на Ваш взгляд столько туркменов славянской наружности?
Pr_Martini
Суть в том, что там едят нищие студенты, как Макдональдс в USA
Margori
У нас большинство в стране нищие, так что они обречены на успех)))
Margori
У нас тоже учатся туркменские студенты, будет им куда ходить))
Pr_Martini
Они у нас работают)
Proffit
Фальконе превратится в караоке клуб
RainbowFox
Food Hunter добавь эту информацию, она в твоем Инсте

margaritakinsur koko_by не совсем так. Ресторан Фальконе в отставку не уходит, а уходит в ребрендинг. На протяжении всего лета будет работать новая летняя терраса(которая сейчас в процессе полной перестройки), как только открывается терраса — закрывается зал. Да, меняется формат заведения, но ни в коем случае не опускается выдержанная годами планка. Просто будет интереснее, более живее и всегда с новыми предложениями и идеями для гостей!
vini
Он написал тоже самое
Dulin
Не знаю как вам, а мне ПС нравится, особенно, новое меню с тапасами и стейками
Salam4ik
Пашун, «Планета Суши» не убыточно, просто меню концепцию. Там себя отработала в ноль
Tarakan
Лучше бы второй Фрайдис открыли чем Шикари
XEuTEP
Фальконе еще разве не закрылся? Неужели туда люди ходят…
Margori
А как же хэштэг, что ты в Фальконе)))
Tipadrug
Лучше вместо Патио открыть, вот там действительно печалька. Пицца просто убогая
bOb
Ресторан Галерея тоже закрывается на ребрендинг
комментарий был удален
Newfaq
Нашел немного про блок-koko :=)

CandyStrike
Только коко читают, не пиши глупостей
Margori
Тоскливо, когда кроме походов по дорогим ресторанам больше и прихвастнуть нечем(((
Darth-Vader
Когда вышла новая статья на коко. Что курят твои подписчики Паша @FoodHunter
Darth-Vader
FoodHunter
Можно и белок отметить)))
Darth-Vader
Tipadrug
Воду кипятят)
Atlant-Demon
Думаю Ваш гуру и всея kokoшных хомячков Салямич, в представлении нуждаться)

Darth-Vader
В чуть суть послания,? сам хоть понял?