Алексей Садовой закрывает бар «Счастье есть» и открывает вегетарианское кафе «Зелень»

Очередные перестановки в ресторанном бизнесе. Миниатюрный винный бар «Счастье есть», который одобрили многие минчане, так и не отпразднует свой юбилей. Скоро на его месте откроется совместный проект Алексея Садового — создатель популярных баров: «ID bar», «Герои», «Бессонница», «Счастье есть» и Николая Серова — промоутер и совладелец event-агентства Boulevard.

Минск: Алексей Садовой закрывает бар «Счастье есть» и открывает вегетарианское кафе «Зелень»

Винный бар «Счастье есть» прекратил свое существование не из-за низкой посещаемости, а по причине того, что уже есть доставка здоровой еды с таким же названием, которая раньше успела зарегистрировать товарный знак. Концепция винного бара «Счастье есть» частично перекочует в новое кафе, но без названия, и скорей всего, без персонала.

Вместо погибающего бара «Coffee Inn» на улице Интернациональная, 14 февраля после минимального ремонта откроется вегетарианское кафе «Зелень» — новый проект Алексея. В меню нового кафе будут вегетарианские блюда и большой ассортимент вина. Курить сигареты, сигары, трубки, как и распивать газированные напитки, в кафе будет запрещено! Из интервью журнала CityDog.

29 января в помещении ни намека на ремонт или изменения дизайна. Интересно, как будет выглядеть заведение к 14 февраля — официальный день открытия кафе «Зелень», до которого осталось 17 дней.

Минск: Алексей Садовой закрывает бар «Счастье есть» и открывает вегетарианское кафе «Зелень»
Минск: Алексей Садовой закрывает бар «Счастье есть» и открывает вегетарианское кафе «Зелень»
Минск: Алексей Садовой закрывает бар «Счастье есть» и открывает вегетарианское кафе «Зелень»
Минск: Алексей Садовой закрывает бар «Счастье есть» и открывает вегетарианское кафе «Зелень»


54 комментария

Captain_Morgan
Давно пора было кофе инн закрыть
Tarakan
Вегетарианство и веганство началось в 2015 года с прихода Raw Cafe и вафельно-фалафельной ТАКИ-да.
Doberman
качественный ремонт можно сделать в течении 10 дней, откроются в срок не сомневайся!
KTyJIXy
Что будет вместо Счастье есть?
Ivan-Durak
Откроет 3-ий барбершоп наверное
BigGhost
«Coffee Inn» никто собираться не собирается, просто сменят название и все. Повара останутся прежние, а кухня избавится от мяса. Будет много вина, фалафеля и нутовых котлет ))
liberwoman
Очень, очень жаль… Такое чудесное место было «Счастье есть», обожала его… Бармены просто чудо, большие профессионалы своего дела, легкие в общении с чувством юмора. В общем, все как всегда…
Неужели у нас столько веганов и вегетарианцев? О_о
Печальные новости в общем… :(((
Lilkrip
R.I.P.
Нам будет не хватать Счастья есть, его уюта, тепла и приятных барменов((
liberwoman
Да, подписываюсь под каждым вашим словом, скорблю! :(
FoodHunter
Скоро в этом районе будет много винных баров
Lilkrip
Удивительное явление в Беларуси: хорошие заведения закрываются, а барыжники работают и процветают((
FoodHunter
Ты удивишься, но да — веганов очень много и как правило, они при деньгах и готовы ко всему новому, что нормальный* человек есть не будет)))

*нормальный — среднестатистический)))
alexis
счастье есть — нет
Darwin
В проекте задействован Коля Серов, непонятно только зачем. Садовой на налегке может потянуть проект
Newfaq
FoodHunter так по какой причине закрылся бар счастье есть?
FoodHunter
Кто же скажет на 100% почему закрылся… мое мнение: комплекс проблем
Darwin
Дописал Серова жулик))
Bloodkiti
Интерьер в Кофе ИНН менять будут или оставят этот шкаф в Нарнию?:D
FoodHunter
Интерьер менять будут точно, попробуем раздобыть пару фотографий до официального открытия
Salam4ik
Улыбаемся и машем


FoodHunter сколько платишь тутбай за размещение своих фотографий?
FoodHunter
Просто фотографии хорошие и все…
Loki
За один год Coffee INN полностью себя изжил, ушли хорошие сотрудники, а на их месте появились студенты, для которых это была просто очередная работа( Брали всех, как котов на передержку(
Pichugin


а не овощи с кашей!!!
XXXcook
Есть кто из владельцев нового кафе?
Сыры в меню будут?
koka
Николай Серов владелец Брюнеток и Блондинок??
Salam4ik
Для тех кто игнорит гугл vk.com/nikolaiserov
Afinka
Счастье есть всегда останется в нашей памяти:(
Lebovski
В вегетарианской кухни уже лет 10 нет подвижек, ничего нового не придумают. Тапаса с сельдерей и красное вино
SweetPuma
Какие блюда вегетарианской кухни собираются готовить в Зелени??
Salam4ik
на Relax.by

Пока меню не составлено до конца, но владельцы уже называют некоторые интересные позиции. Придя в кафе, вы сможете попробовать такие гастрономические изыски, как, например, холодный миндалевый суп, веганскую уху из нори и тофу, открытые свекольные равиоли с козьим сыром, тофу в кунжутной панировке с ягодно-горчичным соусом и салатным миксом. Из более привычных блюд будут фалафель, соевое мясо и другие. Из напитков будут предлагаться чай, кофе, всевозможные смузи, овощные коктейли и милкшейки на различных видах молока: кедровом, соевом, рисовом и других. Вредные колу и пакетированные соки в «Зелени» не найдете.
SweetPuma
Может и цены знаете?
Salam4ik
Думаю все будет очень и очень дорого, дешевле курицу купить и супа наварить=)
PinkDildo
Как жалко Счастье Есть :((
комментарий был удален
Orange_demon
Крутые дядьки решили взбаламутить Минск и открыть что-то уникальное. «Счастье» зря конечно закрыли, видимо на то были свои причины
Mimimi
Coffee INN давно шел на дно, правильное решение все снести и сделать хорошее заведение!
Wobble
Возьмите с собой пжл
ol_24
Скорбим((((( (только дымал с зп зайти туда)
liberwoman
«Алексей Садовой вел разговоры с владельцами марки о ее выкупе. Хозяева «Счастье есть» остались непреклонны. Тогда партнер Алексея Николай предложил схитрить и назвать новый бар «Счастье здесь», исключив рабочее название «Зелень». „

Источник: kyky.org/places/kak-coffee-inn-s-el-svoego-vladeltsa-i-stal-veganskim-barom
ol_24
Всё таки остаётся, только переезжает и становится больше.Это радует)))
liberwoman
Нуууу, это зависит от реализации. Как я поняла, там будет совсем веганская кухня, т.е. расчитывать на сырную тарелку в обычном ее понимании не стоит. И паштетов не будет, разве что чечевичных или из нута.
Честно скажу, те блюда, о которых рассказал Алексей Садовой в статье, я бы попробовала, чисто из спортивного интереса, звучит аппетитно и интересно! Но, как по мне, это уже совсем будет не «Счастье», какая-то совершенно другая история…
Хотя, если закрыть на все глаза, если винная карта останется такой же (или того и гляди, станет богаче), будет замечательно пройтись по вину с оливками и вяленными помидорками… Или взять херес, в «Счастье есть» был чудный херес!!! :)))
В общем, постараемся открытся чему-то новому, не поддаваться предубеждениям и не стать рабами предрассудков!!! :)
FoodHunter
А я думаю все будет хорошо… хумус, вино, гигантские оливы — класс!
liberwoman
Класс!!! Особенно гигантские оливы. Кто ж спорит! ;)))
Newfaq
Хорошо пропиарили
FoodHunter
Они видимо сами не знали… если это пиар, то он «дохленький»
BigGhost
Как собственно я и говорила, даже названия менять не будут
liberwoman
Не будет зелени, и слава богу, при всем уважении название таксебе! :)))
Pavetra
в смысле? вообще не будет или название?
они откроются 14?
FoodHunter
Откроются 14 февраля под вывеской Счастье Есть
Mystery
Остается Счастье Здесь!