Варенье и джемы: Варенье из сосновых шишек

Варенье из сосновых шишек — это прекрасное профилактическое и лечебное средство от кашля. Используют это варенье для лечения бронхо-легочных заболеваний, простуды, гриппа и даже просто для поднятия и укрепления иммунитета.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

0,5 л молодых зеленых шишек
1 кг сахара
2 ст. воды

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Переберите сосновые шишки и удалите хвою или любой другой прилипший мусор. Хорошо промойте. Залейте шишки холодной водой и варите 15-20 минут с начала кипения. Шишки должны стать мягкими, но не развариться.
  2. Вытяните шишки из воды, добавьте и варите сироп еще 20-25 минут. Горячее варенье разлейте в чистые стерилизованные банки и закройте крышками.


Приятного аппетита!