Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»

Неделю назад, нам предложили внести свою лепту в новое сезонное меню заведения. Нас, вместе с популярными в своей сфере блогерами, пригласили в кафе «Ателье», которое находится на улица Мельникайте, 4. На этот раз, блогерам предоставили реальный шанс повлиять на то, какую пиццу будут пробовать гости, слава Богам моя «Боярская» пицца под руководством Андрея-JustFray не попала в финал. Интересно, кто сможет угадать, как выглядит наше совместное творение далее в фоторепортаже на koko.by.

Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»

В этот вечер мы распознавали продукты вслепую, сами придумывали начинку для пиццы, очень весело общались, пили вино, а под занавес, для нас приготовили домашнее мороженное на сухом льду с фламбированными фруктами. В целом мероприятие удалось, много полезной информации, душевно и исключительно женский коллектив. Идея с приготовлением пиццы вообще меня порадовала, кроме результата, свою пиццу я бы не рекомендовал пробовать, если только под спиртное.

Немного огорчило тесто для пиццы, как сухая лепешка, возможно блогеры пожалели соуса, чуть подробней о пицце из кафе «Ателье» я напишу позже, как только лично попробую ее из рук профессионалов. Если верить, то в октябре в кафе «Ателье» пройдет еще несколько гастрономических вечеров с мастер-классами, в которых сможет поучаствовать любой желающий. Вопрос только в том, будут ли они бесплатными.

Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Инициатором гастрономического вечера выступила Гильдия поваров и шеф-поваров Беларуси. Гильдия всегда поощряет активное общение шеф-поваров с посетителями, мастер-классы и выход в зал к гостям. Вечер проводила шеф-повар «Ателье» Екатерина Шалесная совместно с поваром и автором Вкусного Блога Татьяной Назарук.


Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»

УГАДАЙ, ЧТО ЕШЬ


Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»

ГОТОВИМ ПИЦЦУ


Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»
Фотоотчеты: Дегустация вслепую и крафтовая пицца: гастрономический вечер с блогерами в кафе «Ателье»

24 комментария

Salam4ik
Так а что тут угадывать?? Самая жирная и питательная, с песто и вроде как тыквой только бабы готовят =))

Lilkrip
Очень уютное и дорогое кафе с заявкой на ресторан. Вроде Максиму Мирному принадлежит.
No_name
Автор может меню и цены есть?
FoodHunter
Меню с ценами на релакс бай, смотри тут
No_name
Спасибо за оперативность ;) и добавьте смайлики
SweetPuma
Девочка с ouipingui.com, специалист по завтракам))

liberwoman
Чет я тоже не втыкнула, чего угадывать-то… Часы, тату и фоткающий JustFray сделали свое дело…
Вот скажите лучше: а) чем вы мазали тесто? б) Реально что на пицце у Аси (где песто+грудка и нешта рыжее)? Реально тыква???? %))))
FoodHunter
И тыква была и слива с салями и основа кисло-сладкий соус… не без извращений, но дико весело нам было потом все это пробовать)))
liberwoman
Кисло-сладкий соус… Интересно… Внешне похоже на что-то более интересное… Ну, да ладно.
Просили угадать все ингридиенты: Основа + кисло-сладкий соус + лук красный + шампиньоны + маринованный огурец + грудка (мясо какое-то, по виду она) + помидоры черри + моцарелла + свежая руккола в конце перед подачей.
Ничего не забыла? :))))
Жаль, ничего не сказали, что давали пробовать в слепом тесте… Очень интересно… :)))
FoodHunter
Основа — томатная паста со специями, табаско… остальное угадали))) Мой любимый комплит)))
liberwoman
вы же камментом выше написали «и основа кисло-сладкий соус» Я думала вы про свою говорите…

Блин, Паша, так и знала, что это не кисло-сладкий соус, так и знала что с добавлением табаско, видно, что соус темнее, чем кисло-сладкий. Запутал меня как обычно…
Состав отменный!!! тоже такой люблю!
FoodHunter
Одна девочка делала на основе кисло-сладкого, а другая взяла за основу песта… я приемлю только классику, только томатная паста, только орегано)))
liberwoman
Попробуйте с песто, правда, очень вкусно!!! Но, тот песто, который продается у нас слегка… Ммммм… густоват что ли, скажем так ;)))) Хотя, по составу норм. Лучше, конечно, свеженький, генуэзский ;)))))))
FoodHunter
Оранжевые капельки на сыре — соус табаско)))

liberwoman
Да, все, я уже поняла. Если бы не каммент выше, мой вариант и был бы томатная паста с табаско! И остро и не убийственная, класс!!!
FoodHunter
Тогда угадайте все ингредиенты)))
liberwoman
Тыква, говорите… мгм… Надеюсь, тыква хоть не победила?
FoodHunter
На самом деле было весьма забавно))) Я уже не помню какая выиграла
Shaoran
Тыква в пицце?? Вегетарианская пицца или такая разновидность десерта?
Tarakan
Раньше у них был очень вкусный сырный суп с грибами, его можно попробовать если в меню остался
VladaLis


Коктейль или вино, от чего такой дым?
FoodHunter
Это вишневый/имбирный чай… дым за счет добавления сухого льда
Mimimi
Очень вкусная кухня, а пицца не понравилась, сухая и мало начинки