Яичная лапша или пшенные хлопья?

Instagram: Яичная лапша или пшенные хлопья?

Два варианта полезного обеда, мидии и овощи с яичной лапшой или с пшенными хлопьями. Процесс приготовления прост — режим, жарим, варим, смешиваем. Главное не перетушить лук порей и не переварить лапшу. В остальном все просто, готовится интуитивно. Отдельно использовал устричный соус, в самом конце сбрызнуть лапшу или пшенные хлопья.

Устричный соус – это изобретение китайской кухни, очень популярный в Китае и уже во всем мире продукт. В оригинальном рецепте устричного соуса сказано, что готовить его следует из устричного мяса, но учитывая дороговизну сырья, повсеместно стали готовить соус из устричного экстракта, полученного из спрессованных устриц. Заготовка для соуса – консервированный экстракт, сегодня продается в магазинах, поэтому приготовить экзотический соус сможет, зная рецепт, любая хозяйка у себя дома.

Instagram: Яичная лапша или пшенные хлопья?

Первый вариант с лапшой:

1. Яичная лапша
2. Мидии
3. Лук порей
4. Помидоры
5. Сладкий перец
6. Свежий огурец
7. Вустерширский соус
8. Имбирь

Instagram: Яичная лапша или пшенные хлопья?
Instagram: Яичная лапша или пшенные хлопья?
Instagram: Яичная лапша или пшенные хлопья?
Instagram: Яичная лапша или пшенные хлопья?
Instagram: Яичная лапша или пшенные хлопья?
Instagram: Яичная лапша или пшенные хлопья?
Instagram: Яичная лапша или пшенные хлопья?
Instagram: Яичная лапша или пшенные хлопья?
Instagram: Яичная лапша или пшенные хлопья?
Instagram: Яичная лапша или пшенные хлопья?

Второй вариант с пшенными хлопьями:

1. Пшенные хлопья
2. Мидии
3. Лук порей
4. Помидоры
5. Сладкий перец
6. Вустерширский соус
7. Имбирь

Instagram: Яичная лапша или пшенные хлопья?
Instagram: Яичная лапша или пшенные хлопья?


10 комментариев

OlgaSokolova
А как выглядит устричный соус и где его можно купить?
Superman
Лапша китайская? Есть вообще разница?
Pussy
Любу лапшу можно. Найдешь ее на Жданах
Povar
Слишком просто, не люблю такие простые блюда, выглядит аппетитно
Jena
Что за семена на мидиях??
andreykr
Вкусно конечно, но вот помидорчики какие-то вялые)))
Pussy
Соуса не хватает, выглядит совсем сухо, водной небось запивал)
Eva88
Черные помидоры? из Польши или Вильнюса привез?
Kompot
Очень красиво и вкусно!
Lerka
Чем можно заменить мидии, если я их не ем?