Для любителей полакомиться рыбкой мы предлагаем простой рецепт приготовления блюда из рыбы из старинной русской кухни.

Вам потребуется:

500 г рыбы
2 ст. л. манной крупы
3-4 картофелины
1 луковица
соль


:

  1. Рыбу (предпочтительно речную) разделать на куски, обвалять в манной крупе, смешанной с небольшим количеством соли и перца. Обжарить на большом огне 3-5 минут.
  2. На дно сковороды или сотейника выложить нарезанный отварной (можно с пассерованным луком), сверху положить рыбу, добавить кипящей воды и на 5-6 минут поставить в духовку.
  3. Подавая на стол, посыпать блюдо свежей зеленью.

Кушайте на !