Из чего на самом деле сделан Биг Мак

Факты о еде: Из чего на самом деле сделан Биг Мак

Итоги реального расследования в результате которого Big Mac из МакДональдс США полностью стал понятен. По данным американского сайта корпорации МакДональдс, Big Mac состоит из: 100% говядины, соуса, пастеризованного Американского сыра, салата, соленых огурцов, лука и натуральных булочек. Но расследование показало следующее.

БУЛОЧКА
1. обогащенная мука (отбеленная мука пшеницы, солод, ниацин, восстановленное железо, тиамин мононитрат, рибофлавин, фолиевая кислота, ферменты);
2. вода;
3. кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы;
4. сахар;
5. соевое масло и/или частично гидрогенизированное соевое масло;

БУЛОЧКА СОДЕРЖИТ ОКОЛО 2% СЛЕДУЮЩИХ ВЕЩЕСТВ
1. соль;
2. сульфат кальция;
3. карбонат кальция;
4. пшеничная клейковина
5. сульфат аммония;
6. хлорид аммония;
7. лактилат натрия, стеароил;
8. аскорбиновая кислота;
9. азодикарбонамид;
10. моно и диглицерид;
11. этоксилированный моноглицерид;
12. монокальциофосфат;
13. ферменты;
14. гуаровая камедь;
15. перекись кальция;
16. соевая мука;
17. пропионат кальция (консервант);
18. пропионат натрия (консервант);
19. соевый лецитин;
20. кунжутное семя;
21. кондиционер теста;

СОУС
1. соевое масло;
2. нарезанные кубиками соленые огурцы;
3. кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы;
4. сахар;
5. уксус;
6. соль;
7. хлорид кальция;
8. ксантановый загуститель;
9. сорбат калия (консервант);
10. специя экстрактивных веществ;
11. полисорбат 80;
12. дистиллированный уксус;
13. вода;
14. яичные желтки;
15. концентрированный кукурузный сироп;
16. луковый порошок;
17. горчичное семя;
18. специи;
19. пропилен гликоль альгинат;
20. бензоат натрия (консервант);
21. горчица;
22. чесночный порошок;
23. растительный белок (гидролизованная кукуруза, соя и пшеница, которая имеет причудливое название «MSG»);
24. экстрактивное вещество из красного перца;
25. соевый лецитин;
26. куркума (цвет);
27. ЭДТА — динатрий кальция (для фиксации аромата);

Интересно, что в ингредиентах для булочек полностью отсутствуют дрожжи. Дрожжи не нужны т.к. тесто бродит из-за огромного количества сахара.

Факты о еде: Из чего на самом деле сделан Биг Мак

Итого: если удалить из Биг Мака булочки и соус, то у Вас будут достаточно качественные продукты. Булочки и соус имеют слишком много химических компонентов и слишком много соли, сахара и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. А именно MSG позволяет МакДональдсу избежать упоминания таких пугающих фраз как глутамат натрия.

76 комментариев

Salamandra
Это все не правда!
RomanTrunin
Ещё какая правда, вы просто не хотите этого осознать
Salamandra
Ссылку на официальное исследование пожалуйста
haribo
Ну тот, что бургеры хранятся месяцами — это правда, сам проверял
troooten
Да ладно врать то, купи бургер где есть помидор, соус итд итп и положи на кухне на недельку. Сгниет и покроется плесенью весь.
troooten
Живой эксперимент:
cheger.livejournal.com/505258.html мужик хранил еду из мака
Salam4ik
Это твой бложек? Не смеши, эти булки месяца 2 лежали, а то и 3
troooten
Ну нет, чегер это какой то мужик из Нижнего Новгорода, а я из Минска.
Salam4ik
У нас Мак совершенно другой, вот ту купи гамбургер и положи дня на 3-4 вот тебе и эксперимент будет
White_Dragon
Отстань ты от парня, ну не в теме он зачем так агриться??
troooten наши рестораны МакДональдс совершенно другие нежели в России
Salam4ik
Инстинкты, когда мое мнение не воспринимают и с ним не согласны=)
RipAyanami
Ребята, я вот не понимаю. Купите бургер положите его на неделю и пофоткайте, выложите потом на koko. Только, как — это кстати связано это с качеством еды? Как должны себя вести «натуральные» продукты через неделю?
haribo
Пускай автор RomanTrunin этим и займется
RomanTrunin
Только если этот мужик живет в подвали и эта плесень со стен на булки перешла. За 4 дня так «умереть» химическая булка не может
haribo
За четыре дня покрылся плесенью? Я сейчас говорю о наших, Минских бургерах из Мака
Proffit
Это наверное Г… О из рашки у них там даже песок плесневеет!!!
troooten
Ну если включить логику, то получается что в Рашке Мак менее напичкан консервантами и прочей химией раз он портится быстрее.
Proffit
В наши Маки вся продукция прямиком и штатов летит, а в России справляются с тем, что есть рядом
RomanTrunin
Опустили в минуса:)

В Республике Беларусь МакДональдс — это Иностранное Предприятие (ИП), а то подумаешь, что индивидуальный предприниматель)
haribo
Это был гамбургер и в хлебнице пролежал две недели и не засох и не покрылся плесенью
PiterPanda
На выходные с одним праздником счетверга в офисе забыл пакет с пирожком и чикенбургером так в понедельник, как свежие были только остыли
Captain_Morgan
Мужик, ты не прав, наши бургеры хорошо хранятся минимум неделю и с помидорами ничего не случается, а в холодильнике так вообще две недели жить могут. Наш МакДональдс не такой, как в России или Украине
Mystery
Дурень ты хоть почитал, что скинул?

Куплены бутеры были 18 июня 2015 года в МакДоналдсе на площади Горького в Нижнем Новгороде

У нас Мак — это ИО, а не франшиза и у нас бургеры прямо, как в USA, а в России готовят из практически натуральных и абсолютно не вкусных продуктов. Учи матчасть!!!
Salam4ik
Котлета из 100% говядина, а говядина на 100% химии сидела=))
PiterPanda
Я конечно не химик по образованию, но то, что они на 99% из порошков и капель — уверен!
Tarakan
Чую обман и минусую топик
RainbowFox
Это всего лишь буквы, кто сказал, что там нет ничего натурального
Proffit
Еда космонавтов не может быть вредной или слишком химической =))
AlekseySolozhencev
А именно MSG позволяет МакДональдсу избежать упоминания таких пугающих фраз как глутамат натрия.

MSG (Monosodium Glutamate) — это натриевая соль глутаминовой кислоты, это и есть «глутамат»
Mr_Hankey
Это такое сокращение?
AlekseySolozhencev

тут можно прочесть про MSG в фастфуде
www.naturalnews.com/KFC-Chick-fil-A-Burger-King-Pizza-Hut-MSG-menu-items.html
Mr_Hankey
Но там все на инглише
Proffit
Непонимать, кто может перевести?
Mystery
Перевод в студию
White_Dragon
В чем тут суть, можешь своими словами передать?
KTyJIXy
Кто может перевести нормально без гугл-трнслэйта?
RipAyanami
Лучше не переводить :) Говорят в статье, что от Глутомата натрия мозги разжижаются и сердце останавливается :D
SweetPuma
фу-фу-фу такое есть
haribo
Сейчас нас top менеджер Макдональдса рассудит))) Если конечно не полениться)))
Salam4ik
Тот что у вас в инсте и о всем информирует?=)
koko_news
Секрет фирмы
Loki
Долго ждать ответа?
haribo
Не от меня зависит… я попросил прокомментировать данную ситуацию
Mimimi
Химия ещё та и спорить с этим не буду. Но в Макдоналдс мы все равно будем ходить
RomanTrunin
haribo поставь эту картинку, она вроде лучше

RainbowFox
Некрасиво, не стоит меня картинку
Cheff
haribo Что там с фалафелем из /Чикен Принца\ слышно?
OlgaSokolova
Есть там химия и не спорьте! Не факт, что котлета натуральная и что салат не ГМОшный
RipAyanami
Чем опасна химия? И что вас пугает в ГМО?
Особенно если учесть, что готовка еды дома — Химия. а ГМО — вы и так едите, так как предки постоянно занимались Селекцией, как с растениями, так и животными…
OlgaSokolova
Вы считаете, что ГМО это норма и так должно быть?
RipAyanami
Эм, Ну, ГМО уже многие столетия — норма.
Только если раньше делали это по наитию — сеяли на следующий год те растения, которые давали лучший урожай или выводили новые породы Скота по тем же самым принципам (Селекция) То, теперь есть это делают с помощью генной инженерии
OlgaSokolova
А модификация (улучшение) вас не смущает? Это как бомба замедленного действия в организме.
Я бы не хотела, чтобы в мой организм поступали трансгены
RipAyanami
Оля, Любое растение или животное со временем получают улучшения, а иногда и ухудшения так или иначе они эволюционируют. В этом не должно быть никаких смущений. Ещё раз говорю, люди многие столетия улучшали «породы» скота и растений простой селекцией
Всё, что вы едите содержит гены, но сколько бы вы не ели моркови — морковкой вам не стать. Мы не мифические существа вроде чужих, которые поедая что-то перенимают способности. Потому, что процесс переноса гена — не столь тривиальная задача и на данный момент проявить его способность можно только у потомков организма, которому встроен ген.

Чтобы перенести ген живому организму на данный момент клетки с уже измененным генотипом вводят в на самом раннем этапе зародыша. И даже после этого может родится живой организм без признаков данного гена. Чтобы получить стабильное проявление. Всех потомков, которое обладают данным признаком пару раз скрещивают между собой (Старая добрая селекция) Вот только тогда — победа.

Генная инженерия может быть преступна с идеологических соображений, может быть тяжела в изучении последствий т.к. проявляется через поколения (хотя исследования о безвредности уже есть). Но ни в коем случае поедание фрагментов ДНК не сделает вас супер-человеком.
OlgaSokolova
От части с вами согласно, но вот про «чужих» впервые слышу, чтобы они перенимали способности своих жертв:)
gladkayawww
То есть булочку и соус протестировали… А как же котлета? Или Вы считаете, что это продукт 100% из натуральной говядины, без консервантов, стабилизаторов, загустителей?????
RomanTrunin
Там все ещё хуже, чем с булочкой и соусом
Salam4ik
Котлета из 100% говядины без вариантов, а вот чем пичкают эту говядину под большим вопросам
gladkayawww
Ну мех. обвал от говядины, в принципе тоже 100% говядина)))
Salam4ik
Но она хотя бы натуральная =))
Tottenkopf
Химия и есть химия, как ее не назови! И Мак и Кинг и КФЦ который скоро к нам придет
haribo


Сегодня в кафе #Boulevard «Бургер Фест». Спешите попробовать, бургеры очень даже вкусные, в комплекте к каждому идет картошка фри и кетчуп/майонез. Хочешь наесться бери 3х3 — 70 000 с тремя котлетами, хочешь вкусно поесть — Венеция за 70 000 с сочной говяжьей котлетой.

Цены на бургеры от 40 000 до 70 000, отчет на кокобай через пару дней, а пока — тестите, ведь потом может быть не так вкусно и не так дешево.
KTyJIXy
Когда статья на сайте будет? Подумайте над тем, как вывести instagram на сайт. Так будет удобней вас читать и своевременно получать актуальную информацию!
haribo
Скоро все будет, наши специалисты занимаются этим. Спасибо, что вы за нами следите и читаете)))
Salam4ik
Давно ему это говорю!
Ydgine
Готовить бургеры только дома!
RomanTrunin
Но дома долго и накладно, а ещё и не всегда вкусно))
RipAyanami
Ребята, ну Вы совсем.
Вы бы читали статью и перед тем, как её запостить и давали ссылку на источник…

Цитаты
1. Булочка содержит соль и 2% следующих веществ — соль. Соль и ещё 2% соль сверху ?(?Д?)?
13. ферменты; — Просто киданули туда неизвестных ферментов, даже невозможно поять, что за они (????)?
21. кондиционер теста; — WTF? ?? ??? ??
Соус
10. специя экстрактивных веществ — привет Google Translate, по этой фразе можно найти откуда статью скопировали. ????)?
3. кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы; и 15. концентрированный
кукурузный сироп;
НУЖНО БОЛЬШЕ СИРОПА БОГУ СИРОПОВ! (¬_¬)
Отдельно по фразе:
А именно MSG позволяет МакДональдсу избежать упоминания таких пугающих фраз как глутамат натрия.

23. растительный белок (гидролизованная кукуруза, соя и пшеница, которая имеет причудливое название «MSG»); — причудливое название его Глутамат натрия… УПС.

И что вообще значит: избежать ТРЁХ пугающих фраз, как Глутамат натрия. Даже если представить, что глутамат натрия — это фраза. То она состоит из двух слов или 5 слогов. Как это понять вообще?!
RomanTrunin
Ребята, ну Вы совсем.
Вы бы читали статью и перед тем, как её запостить и давали ссылку на источник…

Что к чему? я соединил эту статью из 3 источников!
RipAyanami
haribo
RomanTrunin получает минус 10 к «Силе»
Salam4ik
Правильно сделал!
Ilya_Konoplyanik
Получи фашист гранату ))
RomanTrunin
Вот это конечно п… ц!!!
Proffit
Не хер воровать, чмо!
Salam4ik
Автор дурачок, хотел понтануться и не получилось=)