Два кофейных мастер-класса, которые нельзя пропустить: Эспрессо воркшоп + Каппинг

События: Два кофейных мастер-класса, которые нельзя пропустить: Эспрессо воркшоп + Каппинг

Грандиозное событие, к нам едет знатный сертифицированный SCAE гость. Николай Чистяков – довольно известный в кофейных кругах эксперт, сертифицированный судья SCAE, главный обжарщик и сооснователь проекта Camera Obscura из Москвы.

28-03-2015, в 10:00, бар «Хулиган», улица Октябрьская, 16

— Что влияет на вкус кофе шаг за шагом. Как кофе получает свой неповторимый вкус. Какие факторы влияют на вкусовой профиль кофе от ягоды до чашки и как определить на какой стадии кофе перестал быть вкусным.
— Как объективно оценить вкус? Как определить качество и ценность кофе без оглядки на его путь.
Базовая органолептика и характер кофе. Как научиться определять характеристики кофе и зачем.
— Как и зачем проводят каппинги. Каппинги и каппинговые формы. Зачем капить кофе? Что можно и нельзя на каппинге.

29-03-2015, в 10:00, Brew Bar Minsk, проспект Независимости, 14

— Большой эспрессо воркшоп. Все что нужно знать о приготовлении правильного эспрессо.

Стоимость:

28-03-2015 — $35
29-03-2015 — $35
28-03-2015 + 29-03-2015 — $60
Запись по телефону: +375(25) 934-55-05

13 комментариев

Pussy
Жаль что платно, я бы очень хотела сходить;)
Bender
А кто он такой? Почему так дорого? И сколько по времени идет мастер-класс
Povar
Что за хипстер? Москаль?
haribo
Поставил ссылку, читайте блог на вилледже
FromPikabu
Сомневаюсь, что люди пойдут в такое сложное для всех время, отжать за мастер-класс 60 бакинских.
haribo
Сложное время не у всех)))
haribo
Из бесплатных скоро: 31 марта в кофейне SORSO di espresso состоится бесплатная дегустация нового сорта кофе koko.by/event/12617.html
FromPikabu
А вот это по мне, где записываться?))
andreykr
Нужно идти!
LapaJaguara
За 35 баксов? Небось 2 часа будет рассказывать ка кон начинал
Pussy
Такой умный и популярный человек не будет раскрывать свои секретов.
Kompot
Стоимость большая, не пойду!