Птица: Куриные отбивные с сыро

На обед подаем сегодня куриные отбивные с сыром. Очень вкусное блюдо!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г куриной грудинки
150 г сыра
2 яйца
3 ст. л. майонеза
3 ст. л. муки
укроп
,
масло для жарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
  2. Отдельно в тарелке смешиваем яйца, , муку, . Добавляем немного соли и перца. натираем на терке.
  3. На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь. Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
  4. Сверху выкладываем сыр. Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом. Обжариваем с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!